Ružičast je, sladak je, dobar je za planetu, ali najvažnije: ukusan je!
IKEA uvodi veganski sočan i slasan sladoled od jagode. Prateći razvoj i uspeh vegi hot dog-a, uvođenje na IKEA meni vegan sladoleda na točenje, biće prava radost za mnoge - vegetarijance, vegane, fleksitarijance (reč je o ishrani koja se pretežno temelji na unosu biljaka, uz povremeno konzumiranje male količine mesa) i za sve nas koji uživamo u ovoj slatkoj poslastici.
Meki sladoled na točenje je jedan od najpopularnijih IKEA Bistro proizvoda širom sveta. U leto 2018. IKEA je objavila planove za uvođenje održivije, biljne verzije, uz tradicionalni, mekani sladoled na bazi mlečnih proizvoda. Lansiranjem sladoleda od jagode, IKEA prati ovu ambiciju - novi sladoled je voćni, napravljen od pirea od sočnih jagoda. Možda najbolji sastojak: ovaj novi, glatki meki sladoled ima skoro polovinu ugljeničnog otiska u poređenju sa svojim "rođakom" na bazi mleka.
„Proteklih meseci smo blisko sarađivali sa našim dobavljačem kako bismo pronašli pravi ukus i prefektnu teksturu za ovaj novi meki sladoled. Naša ambicija je bila da napravimo tretman na bazi biljaka koji je mekan, vazdušast i ukusan, kao što je naš popularni mlečni sladoled" - kaže Sandra Lind, komercijalni direktor IKEA Food Services AB.
Tokom leta 2018. godine, prvi prototipi veganskog sladoleda od jagode uspešno su posluženi na Danima demokratskog dizajna u Almhultu i na festivalu HAVEN u Kopenhagenu. Na osnovu IKEA vizije o stvaranju boljeg svakodnevnog života za mnoge ljude, IKEA hrana želi da inspiriše ljude na zdraviji i održiviji način života nudeći ukusnu hranu koja pozitivno utiče kako na ljude tako i na planetu.
N.V.T.
Izvor IKEA
