U srcu Mol Campusa, u prizemlju ove prestižne poslovne zgrade, otvoren je Zazie Bistro & Bar, restoran koji redefiniše koncept ugostiteljskog doživljaja.
Pod kreativnim vođstvom studija este'r partners, enterijer ovog prostora donosi sinergiju savremenog dizajna i prirodne harmonije. Već na prvi korak kroz prostrane staklene površine, goste dočekuje ambijent koji odiše toplinom i prirodnim fluidom. Svetlost se prelama kroz elegantne teksture, dok priroda ne ostaje samo vani, već se suptilno prepliće sa enterijerom. Restoran nudi diskretne, udobne zone za opuštanje u luksuznim salonima, dok ekskluzivne restoranske lože pružaju intimnu atmosferu za gastronomski užitak.
Dizajn koji plovi u ritmu reke
Zazie nije samo restoran, već iskustvo koje teče poput Dunava. Inspiracija dolazi iz samog toka reke – osećaj smirenosti dok voda lagano nosi čamac, trenutak kada zaveslate i otkrijete nove, skrivene predele. "Želeli smo da kroz dizajn prevedemo ovaj osećaj opuštenosti, komfora i svežine, koji se menja u zavisnosti od doba dana i potrebe posetilaca," istakao je glavni dizajner i arhitekta enterijera.
Na ulazu u bistro, u kafe zoni, gosti mogu doslovno zagrliti drvo. Ova zona je idealna za rad, poslovne sastanke uz vrhunsku kafu i delikatne kolače, dok rustični drveni sto poziva na neformalna okupljanja tokom dana i opuštene koktele nakon radnog vremena.
U srcu restorana, posebna lounge zona poziva na predah uz meke sofe, pletene lampe i paletu prirodnih tonova. Restoran je savršen kada gost, gde god da sedne, oseti da je upravo njegovo mesto najbolje. U Zazie, prostor je dinamičan i raznolik, ali svaki ugao pruža spektakularan pogled i jedinstven doživljaj.
Savršena harmonija intimnih i otvorenih prostora
Unutrašnjost restorana vodi goste od zajedničkih do intimnih prostora. Zatvoreni, ostrvski stolovi obavijeni pletenim abažurima nude osećaj privatnosti, dok se uz prozračne staklene zidove nižu laganiji, otvoreni stolovi sa pogledom na reku. U samom centru nalazi se "szaletli" – ekskluzivne, zatvorene lože za četvoro, dok je iza njih postavljen podijum, omogućavajući da i najudaljeniji stolovi imaju spektakularan pogled na zaliv.
Arhitektonska rešenja koja osvajaju
Jedan od najupećatljivijih elemenata enterijera je monumentalni unutrašnji zid, koji svojim elegantnim talasanjem prati liniju staklene fasade. Izrađen je od unikatnih, dekorativnih opeka brenda Mutina, koje u kombinaciji s lepršavim tkaninama na plafonu stvaraju osećaj neprekidnog pokreta. "Dizajnerski izazov bio je kako sakriti kuhinju, a da se uklopi u koncept restorana. Izbor je pao na ovu posebnu, otvorenu opeku od pečene gline, koja nije samo funkcionalna već i ključni estetski element", dodaje Eszter Radnoči.
Posebno dizajnirani pod podseća na veslanje kroz reku – crveni mozaik od sitnih krugova lagano prelazi u grandiozne terrazzo površine, vodeći gosta kroz prostor sve do najskrovitijih kutaka. Ovaj fluidni osećaj odražava se i u tepihu unikatnog dizajna, inspirisanim talasima reke koji jr izrađen u renomiranoj italijanskoj fabrici Radici prema dizajnu este'r partners. Podovi od tropskog drveta evociraju obale Lágymányosi zaliva, dok pastelno ružičaste tapacirane površine dodaju dozu mekoće i luksuza.
Ekskluzivni detalji i održivost na prvom mestu
Kroz enterijer se provlači filozofija prirodnosti i održivosti. Podne površine su namerno blago "isprane", s diskretnim drvenim efektom, dok su iznad četiri centralna stola postavljene unikatne drvene pletene strukture – nalik lebdećim mehurićima, koji razdvajaju ulaznu zonu od intimnijeg enterijera.
"Trudili smo se da što više elemenata bude ručno izrađeno. Većinu unikatnih delova realizovale su domaće zanatlije – od stolarskih do bravarskih radova. I dok su stolovi i stolice nabavljeni iz različitih izvora, svaki od njih je deo limitiranih serija, što dodatno doprinosi ekskluzivnosti ovog prostora", zaključuje Radnoči.
Zazie Bistro & Bar nije samo mesto gde se dolazi na obrok – to je prožimajuće iskustvo koje vas odvodi na putovanje kroz prostor, prirodu i vreme, stvarajući jedinstveni gastronomski i vizuelni užitak u srcu Budimpešte.
