Restoran koji oživljava duh Meksika zahvaljujući kombinaciji hrasta, betona i vulkanskih kamenih pločica

Više slika

Više slika

Dizajn enterijera ovog restorana se fokusira na oživljavanje duha Meksika kroz materijalnost, zanat i inherentnu skromnost.

Restoran Kol se prostire na dva sprata i četiri stotine kvadratnih metara u londonskoj živopisnoj ulici Seimour. Glavna trpezarija restorana nalazi se pored recepcije u prizemlju, dok se u prizemlju može naći iskustvo za stolom kuvara i prelepi bar k'o stvoren za opuštanje i ćaskanje uz čašicu omiljenog pića.

Da bi oživeli duh Meksika, dizajneri su odlučili da krenu na put Meksiko Sitija, preko Oaksake do Jukatana - sve u cilju povezivanja sa lokalnim zanatlijama i otkrivanja svih nijansi meksičke kulture. Upravo ta živopisnost ove po mnogo čemu zanimljive zemlje, sreće se već na samom ulasku u restoran gde goste dočekuje veliki ukras od kukuruzne ljuske.

U nastavku restorana, ručno klesani hrast po meri uokviruje prelepu recepciju, a kompletna unutrašnja arhitektura ovog mesta ispunjena je zidovima od štukature različitih nijansi koje ujedno i karakterišu prostor. Paleta boja je oda meksičkim ulicama, i obuhvata različite nijanse žute, ružičaste i narandžaste. Pod od betonskoh ploča predstavlja savršen kontrast ovim bojama a inspirisan je podom biblioteke Meksiko Sitija.

Tri kuhinjska ostrva smeštena u centru restorana stvaraju pozorišnu, ali domaću žarišnu tačku u trpezariji restorana. Svaka jedinica od hrastovog drveta izrađena je sa ručno isklesanim pultovima koji se protežu do plafona kroz obnovljene nadstrešnice od brestovog drveta.

Pored kuhinjskih ostrva, zid od štukature se razdvaja po visini da bi otkrio heroje kuhinje restorana - ložište i peć. Ručno rađene britanske glinene pločice obložile su celu oblast, evocirajući tradicionalne meksičke vulkanske kamene pločice u pravom duhu ove egzotične zemlje.

Izgoreli narandžasti zid od štukature sa velikom instalacijom meksičkih artefakata tokom izleta datira iz sredine 1900-ih i stvara zemaljsku pozadinu za kuhinjsko pozorište. Asortiman nameštaja restorana kreiran je po meri dizajnerskog studija u saradnji sa zanatlijama iz Evrope. Cela kolekcija nameštaja se fokusira na suptilne detalje i prirodne materijale, što je znak modernističke estetike koja se nalazi širom Meksika.

Stolovi su mešavina brušenog srebrnog travertina i hrastovog drveta koje je ručno brušeno da bi se dodala taktilnost. Kamene ploče kao da lebde, sa naglašenim detaljima nogu koji se međusobno spajaju. Stolice od hrastovog drveta takođe imaju istu ručno rađenu završnu obradu i elegantnu kožnu presvlaku, dok su prozorske klupe više skulpturalni komad sa bazom od travertinskih blokova i podlogom izrađenom od kože.

Trpezarija glavnog kuvara je inspirisana modernističkim meksičkim vilama sa sirovom teksturom materijala i Vabi estetike. Betonsku završnu obradu od poda do plafona prekida samo obnovljeni parket i hrastovi zastakljeni okviri koji gledaju u privatnu kuhinju i popločani deo dvorišta sa bujnim zelenilom.

Povezane teme

01.05.2025 Lifestyle

Održivo luksuzan hotel na Baliju koristi usitnjene ljuske pistaća umesto betona

Bali — samo ime budi slike zelenih terasa pirinča, drevnih hramova i duhovnog mira koji deluje gotovo mitski. I dok brošure često preuveličavaju ovu čaroliju, prava umetnost je pre...

28.04.2025 Lifestyle

Vile iz treće sezone „Belog lotosa“ dostupne za iznajmljivanje na Airbnb-u — tajlandski raj luksuza

Nakon premijere treće sezone kultne HBO serije „Beli lotos“, želja da se pobegne u egzotični Tajland postaje gotovo neodoljiva.

25.04.2025 Lifestyle

Nova spa oaza u Rumuniji i jedna od najlepših u Evropi

Rumunija od ove godine poseduje jedno od najlepših odmarališta na svetu i malo arhitektonsko čudo pod nazivom Therme Bucharest, koje se nalazi na samo deset minuta udaljenosti od n...

14.04.2025 Lifestyle

Oaza tišine i prirode usred urbane džungle: Čarobni istočnjački restoran u srcu Jandžoua

U zelenom pejzažu kineskog grada Jandžoua, gde se arhitektura nežno stapa sa prirodnim reljefima i raskošnim vrtovima, studio LDH Dizajn ostvario je jedan od najimpresivnijih i naj...

08.04.2025 Lifestyle

Brach Madrid: Zanosna bajka Filipa Starka u srcu španske prestonice

Na čuvenoj aveniji Gran Vija u Madridu otvoren je novi dragulj luksuznog ugostiteljstva – hotel Brach Madrid, delo slavnog dizajnera Filipa Starka.

03.04.2025 Lifestyle

Zazie Bistro & Bar: Oaza dizajna i elegancije na obali Dunava

U srcu Mol Campusa, u prizemlju ove prestižne poslovne zgrade, otvoren je Zazie Bistro & Bar, restoran koji redefiniše koncept ugostiteljskog doživljaja.

28.03.2025 Lifestyle

Mesto gde trenuci sa porodicom traju duže – Terme Sveti Martin

Kada priroda zablista u svojim najlepšim bojama, a dani postaju duži i topliji, vreme je da pobegnete od gužve velikih gradova u srce Međimurja na severu Hrvatske...

24.03.2025 Lifestyle

Vodimo vas u najšareniji hotel na svetu: Salut Maroc!

Fuzija tradicionalnih marokanskih elemenata, poput šarenila pločica i islamskih uzoraka, sa modernim dizajnom nameštaja stvara atmosferu koja oduzima dah.

17.03.2025 Lifestyle

Osetite disco atmosferu živopisnog milanskog restorana

Visokokvalitetan restoran u centru Milana ne mari mnogo za tradicionalne koncepte, a posebno ne za neutralne boje koje je izbegao u širokom luku... Cilj ovog nesvakidašnjeg projekt...

12.03.2025 Lifestyle

Futuristički restoran u srcu Ekvadora: arhitektonski dragulj Estudio Felipe Escudero

U samom srcu ekvadorske prestonice, u luksuznom hotelu Swissôtel, smešten je restoran Foresta – prostor koji spaja visoku gastronomiju sa avangardnim dizajnom enterijera.