La bottega je novi italijanski restoran koji se nalazi na Velikom kanalu u starom okrugu Hangdžou.
Trojica osnivača su odrasli u različitim delovima Italije – Firenci, Veneciji i Rimu, a nedavno su se vratili u Kinu kako bi započeli novi život. Velika ljubav prema italijanskoj kulturi i kuhinji diktirala je njihovu odluku da donesu malo autentičnog italijanskog iskustva u kineski grad. Kombinacija koja već na prvi pogled zvuči neverovatno egzotično, zar ne?
Lokacija se nalazi duž uske zelene ulice sa kineskim čajdžinicama u tradicionalnom stilu postavljenim među drugim kamenim zgradama. Mala uličica duž zgrade pruža uvid u ono što se nalazi unutra - ulica inspirisana Italijom i spoljašnji popločani deo dvorišta sa pogledom na reku sa zadnje strane.
Početni koncept projekta inspirisan je tradicijom italijanskih zanatlija, dok je završni dizajn autentičan i klasičan sa brojnim modernim ukrasima i oštrim vizuelnim elementima koji su doprineli da prostor procveta i oživi za tren oka. Slobodno se, dakle, može reći kako su starost ali i sama lokacija zgrade postavili temelj dizajna, na koji se kasnije prirodno nadovezala italijanska estetika koja je prostoru dodala poseban šmek i toplinu.
