Šta se dogodi kada se estetika francuskog 18. veka, restaurirani arhitektonski detalji i savremeni dizajn nađu pod istim krovom? U slučaju restorana Le Louis XVI u kanadskom gradu Šerbruk, rezultat je enterijer koji istorijske reference pretvara u inspirativnu igru materijala, boja i stilova.
Za njegovo uređenje zaslužan je studio Taktik design, koji je u prostoru nove, arhitektonski prilično nenametljive zgrade stvorio restoran sa izrazitim karakterom, neobičnim detaljima i atmosferom koja podjednako priziva prošlost i sadašnjost.
Naziv restorana predstavlja duhovitu aluziju na prezime šefa kuhinje Sebastijana Luisizea, ali je poslužio i kao polazište za kreativno istraživanje estetike 18. veka. Ipak, arhitekte nisu želele da rekonstruišu enterijere francuske aristokratije niti da stvore istorijsku scenografiju. Umesto toga, inspiraciju su pronašle u bogatom dekorativnom nasleđu tog perioda, od rokokoa i klasicizma do lovačke tradicije, raskošnih ornamenata i fascinacije egzotičnim motivima.
Projekat je ujedno treća saradnja studija Taktik design sa suvlasnikom restorana, Žilijenom Buskeom, nakon realizacije lokala O’Chevreuil i Westley.
Stari crkveni prozori kao glavna dekorativna atrakcija
Jedan od najzanimljivijih elemenata enterijera jeste osam velikih drvenih prozora sa dekorativnim staklom, spašenih iz jedne crkve u kanadskoj regiji Bas-Sen-Loran. Nakon restauracije i obrade u toploj nijansi pečene breze, oni su dobili potpuno novu ulogu i postali jedan od ključnih arhitektonskih elemenata restorana.
Njihova vrednost nije samo estetska. Prozori prostoru daju dubinu, teksturu i osećaj istorije koji je nedostajao novoj zgradi. Istovremeno, njihov oblik i bogati detalji postavili su osnovu za ostatak dizajna, u kojem se ponavljaju prirodno drvo, zaobljene linije i pažljivo obrađene površine.
Pažnja posvećena detaljima vidi se i u manjim dekorativnim predmetima. Među njima je i mesingani hrt pronađen na Facebook Marketplaceu, koji predstavlja suptilnu referencu na lovačku tradiciju. Upravo takvi neočekivani detalji daju prostoru ličnost, bez potrebe za doslovnim istorijskim citatima.
Između lovačke tradicije i nežnih dekorativnih detalja
Vizuelni identitet Le Louis XVI zasniva se na zanimljivom kontrastu robusnih i nežnih elemenata. Inspiracija dolazi iz lovačkih kuća, tradicionalnih utočišta u kojima su se lovci okupljali nakon dana provedenog u prirodi, ali je ovaj koncept oslobođen očekivane rustične estetike i naglašene muževnosti.
Dizajneri su se poigrali i činjenicom da su muškarci u 18. veku nosili perike, čipku i odeću u nežnim, puderastim nijansama. Zbog toga se u enterijeru susreću čvrsti materijali, bogati detalji stolarije i reference na lov, sa mekim tekstilima, kristalnim osvetljenjem i paletom dubokih plavih, lila i prigušenih zelenih tonova.
Ovaj spoj posebno dolazi do izražaja u izboru materijala i rasvete. Umesto da se opredeli za jedan dominantan stil, Taktik design gradi atmosferu kroz pažljivo usklađivanje različitih vizuelnih jezika. Rezultat je prostor koji deluje elegantno, ali ne i pretenciozno, sa dovoljno karaktera da ostane upečatljiv.
Tapiserije, ljiljani i suptilne reference na francusku istoriju
Već pri ulasku goste dočekuje tapiserija ukrašena motivima ljiljana, prepoznatljivim simbolom francuske monarhije. Iznad nje nalazi se logo od sečenog mesinga, koji dodatno naglašava identitet restorana i uvodi posetioce u njegovu dekorativnu priču.
Ipak, ovaj motiv nije jedina istorijska referenca. Tapiserija je ukrašena cvećem, lišćem i egzotičnim pticama, oslanjajući se na tradiciju šinoazrije, evropskog umetničkog pravca inspirisanog idealizovanim predstavama Azije, naročito popularnog u francuskoj dekorativnoj umetnosti tokom 17. i 18. veka.
Još jedna tapiserija nalazi se u hodniku koji vodi ka toaletima. Na njoj je reprodukovana slika reke Sen Fransoa iz 19. veka, čime je u enterijer uvedena i lokalna istorijska referenca. Tako se francuska dekorativna tradicija povezuje sa identitetom samog mesta, bez opterećenja preteranom simbolikom.
Prostor za druženje sa neočekivanim savremenim akcentima
Iako se restoran nalazi pored parkinga, sa pogledom na automobile i njihova svetla, dizajneri su uspeli da ovu okolnost pretvore u priliku za dodatno oblikovanje ambijenta. Iza tapaciranih klupa postavljene su žardinjere sa zelenilom koje delimično zaklanjaju pogled, stvaraju osećaj dubine i unose prirodne elemente u enterijer.
Umesto klasičnih mesinganih detalja, koji bi dodatno naglasili istorijski karakter prostora, za žardinjere je odabrana metalna završna obrada sa prelivajućim odsjajem. Njene promenljive refleksije unose savremenu, gotovo razigranu notu i sprečavaju da enterijer deluje kao doslovna interpretacija nekog prošlog vremena.
Otvorena kuhinja, obložena sjajnim zelenim keramičkim pločicama, predstavlja još jedan upečatljiv vizuelni akcenat. Zaobljene linije stolica Thonet povezuju različite delove prostora, dok topla rasveta i raznovrsne teksture doprinose prijatnoj atmosferi.
Raspored sedenja osmišljen je tako da odgovara različitim prilikama. Udobne tapacirane klupe, zajednički stolovi, različite visine stolova i pažljivo organizovana mesta za sedenje omogućavaju i intimne večere i živahna druženja. Dugački bar predstavlja centralnu tačku restorana, dok nekoliko mesta neposredno uz otvorenu kuhinju gostima pruža priliku da izbliza posmatraju pripremu jela.
Le Louis XVI je mnogo više od restorana inspirisanog francuskom istorijom. To je prostor u kojem restaurirani predmeti dobijaju novu svrhu, istorijski motivi postaju deo savremenog dizajna, a kontrasti stvaraju njegov najprepoznatljiviji kvalitet. Umesto pokušaja da oživi prošlost, Taktik design osmislio je ambijent koji od nje pozajmljuje najbolje detalje i pretvara ih u nešto sasvim novo.
