Očaravajuće arome koje bude sva čula

Luka i Marko Baldini, iz Q-bic architectural studija, su bili zaduženi za kompletiranje ovog veoma hrabrog projekta koji je trajao svega devedeset dana.

Stubovi bez gipsanih finiša, zidovi nekada popločani, sada bez keramike, jedan dugačak, mada sekcionalni sto od stabla drveta, koji teče gotovo čitavom dužinom restorana, prirodno ostareli stolovi, ravne ploče lavaboa u kupatilu, svi oslobađajući i relaksirajući dodiri brilijantnosti i hrabrosti nalaze se u visokim plafonima i ovom širokom otvorenom prostoru koji sa sobom donosi različita raspoloženja.

Ovaj ugostiteljski objekat se naziva konceptualnim restoranom, ali je on zapravo mnogo više od toga, on je kolekcija ukusa, cvetova, mirisa dizajniranih predmeta i žive muzike, jedan nekonvencionalan prostor koji nekoliko različitih duhova spaja zajedno, gde je arhitektonska i dizajnerska kancelarija izabrala brend Karman kako bi na najlepši način obeležila više od deset različitih površina na koje je ovaj ambijent podeljen.

"Jedna od instrukcija koja je data radnicima je bila da ostave stvari nedovršenima, da ne rade svoj posao do perfekcije", objasnio je Luka. "Verujem da su ti dobri ljudi u tom trenutku pomislili da smo potpuno ludi, ali su sada ponosni na naše zajedničko čedo i neprestano dovode svoje prijatelje i porodicu kako bi im pokazali svojih ruku delo."

Kompanija Karmen je partner u osvetljenju sa kojim su dizajneri sarađivali na veoma važnom rekonstrukcionom projektu u centru Firence, čineći da La Ménagère ponovo oživi iz pepela istorijskog prostora na dva sprata od 1500m2 u ulici Ginori 8r, gde su od kraja 19 veka, dame Firence mogle da pronađu sve što im je bilo potrebno za postavljanje njihovih elegantnih stolova, i gde je rođeno jedinstveno mesto inagurisano tek nedavno.

U samom srcu ovog neverovatnog koncept restorana se nalazi cvećara Ilarija. Njena vlasnica nasmejana, topla i gostoljubiva, spušta svoje bukete zadivljujuće aranžiranog cveća da bi objasnila novinarima kako je ona zatvorila svoju staru radnju u naselju Gavinana, koju je osnovala pre mnogo godina, sa željom da postane deo La Menagere projekta.

"Toliko sam verovala u ovu ideju da sam bez dvoumljenja zatvorila radnju nakon dvanaest godina na istom mestu. Moje verne mušterije su toliko zainteresovane da dolaze u centar samo da bi videle gde se sada nalazim."

Odmah nakon cvećare, dalje u restoranu se nalazi prostor u kome je smešten bar čija se ploča podiže u orijentalnim oblicima, i gde Cristian Guitti internacionalni barmen nudi svoje kuhinje u čaši, laboratoriju za nove alhemičare, u kojoj mogu da eksperimentišu sa različitim tehnikama pripreme i infuzije koktela, uglađene, zadimljene procese i mnogo toga drugog što se kreira u ovom zadivljujućem svetu.

Caffè predstavlja kafić u kome kafa i kolači poseduju svoje specijalno mesto, osvetljen je industrijskom rasvetom kompanije Nando, na kojoj metalni spojevi drže mikro izbušene cevi dizajnirane od strane Luke De Bona i Darija De Mea. Ovo je mesto u kome možete piti kafu sa internacionalnim osećajem, ali i velikom pažnjom koja je data izvornim italijanskim mešavinama ukusa.

N.Đ.

Povezane teme

15.09.2025 Lifestyle

Mandarin Oriental Qianmen: Luksuz koji diše istorijom Pekinga

U srcu Pekinga, tik uz čuvenu Qianmen ulicu, Mandarin Oriental Qianmen Beijing oživljava duh tradicionalnog hutonga kroz suptilnu restauraciju koja spaja istorijsku autentičnost i...

04.09.2025 Lifestyle

Predstavljen program Weekenda.18 Hejteri, stereotipi i predrasude, novinarske zvezde, šest festivala, jedan nezaboravan doživljaj

Na maksimirskom Vidikovcu uz inspirativne razgovore i letnju atmosferu predstavljeno sve što nas čeka od 18. do 21. septembra u Rovinju – program najuzbudljivijeg regionalnog festi...

04.09.2025 Lifestyle

Bukurešt gradi neobičan kafić između dve stambene zgrade

Mikro-kafić, koji je dizajnirao rumunski studio Vinklu, inspirisan je japanskim svetilištima pored puta.

02.09.2025 Lifestyle

Crvene potpetice, crveni podovi: Unutar prvog Louboutin hotela u Portugalu

Ponekad najlepše priče nastanu potpuno slučajno.

29.08.2025 Lifestyle

Milano Fashion&Jewels 2025: Spoj mode, nakita i održivog dizajna

U septembru 2025. Milano ponovo postaje centar globalne kreativnosti…

29.08.2025 Lifestyle

Hotel koji spaja prošlost i sadašnjost na najluksuzniji način

Nous Santorini ima jedinstvene kvalitete i neverovatan pejzaž, stvarajući međunarodno okruženje modernog luksuza i uživanja.

22.08.2025 Lifestyle

Hoteli koje ne smete propustiti ukoliko ovog leta krećete u obilazak Afrike ili Bliskog Istoka

Planirate posetu Africi ili Bliskom Istoku? Ovo su najbolji hoteli za vas!

20.08.2025 Lifestyle

Plutajući spa-hotel u švedskim vodama s pogledom na Aurora Borealis

Arhitekti Bertil Harström i Johan Kauppi dizajnirali su ovaj spa u kom se možete kupati okruženi prirodom.

18.08.2025 Lifestyle

Donald Tramp će izgraditi balsku dvoranu na mestu istočnog krila Bele kuće

U svom prepoznatljivom stilu grandioznih poteza, predsednik Sjedinjenih Američkih Država, Donald Tramp, najavio je ambiciozan arhitektonski poduhvat koji će zauvek promeniti izgled...

11.08.2025 Lifestyle

Maxx Royal Bodrum: arhitektonska oaza bezbrižnosti gde priroda grli luksuz

Smešten duboko među zelenilom severnog Bodruma, hotel Maxx Royal Bodrum predstavlja savršen spoj moderne elegancije i harmonične povezanosti sa prirodom.

07.08.2025 Lifestyle

Biofilni dizajn - povezivanje s prirodom poboljšava zdravlje i dobrobit

Koncept biofilije (ljubav prema prirodi) zasnovan je na činjenici da svi imamo genetsku povezanost sa prirodnim svetom, urođenu privlačnost čoveka prema prirodi i prirodnim procesi...