Smeštena u brdima kalifornijske doline Alexander, nova vinarija Silver Oak seče zemlju sa niskim profilom tamnih, minimalističkih oblika.
Dizajnirana od strane firme Piechota Architecture iz San Franciska, soba za degustaciju i proizvodni objekat opisuju dominantnu formu štale u ovoj oblasti, ovde svedenu na najjednostavniju formu.
Vozeći se, posetilac vidi prostoriju za degustaciju i proizvodne prostore koji se bez napora pojavljuju sa obronaka. Unutra, svaki prostor ima pogled na vinograd, a lokalni pejzaž postaje umetnost. Gledajući kroz otvoreni prostor prostorije za deugustaciju, čiji oblik odražava idealizovanu štalu, vidite blagi lagani valoviti pejzaž, okružen drvećem. Dolina Alexander ima svoj duh, praktično je mlađi brat sestrinske doline Napa i prepoznatljiv je po malim vinarijama. Njegova orijentacija je usmerena na intimniju proizvodnju vina.
Eksterijer ove vinarije je obučen u drvenu oplatu vinskih cisterni iz 1930 godine vinarije Cherokee, jedne od pionira vinarstva u obvoj dolini. Drvo hrasta koje se koristi u celom svetu, potiče od drveća Middletown, izgorelog u pošaru koji je zahvatio dolinu 2015. godine, a njihova pocrnela debla su dobilainovi život u ovoj vinariji. Ulazne stepenice u proizvodnom pogonu su napravljene od recikliranog drveta hrastovih bačvi.
Paleta materijala gde dominiraju čelik i drvo, upućuje na izgradnju bačvi za vino, dok drvene letvice na kraju prostorije za fermentaciju oblikuju svetlost i senku, podsećajući na kvalitet svetla unutar starih ambara - način na koji sunce uvek pronalazi svoj put unutra. Miris vina prožima prostor sve dok ne izađete napolje, kada miris bilja ispuni povetarc. Voda ima centralnu ulogu u regionu gde se vrši proizvodnja vina. Vinarija LEED Platinum je dizajnirana da koristi najmanju količinu vode po galonu proizvedenog vina.
U blizini, niz uzdihgnutih povrtnih vrtova je u kontrastu s neukroćenim krajolikom izvan granica vinarije. Mirisi, boje, pokreti vrta deo su jednog ciklusa koji nam omogućava da uživamo u životu kroz saznanje da je on uvek promenljiv.
N.V.T.
Foto Joe Fletcher
