U srcu Zlatnog trougla Pariza, restoran Manko otvara vrata jedinstvenog gastronomskog iskustva gde se susreću duh Perua i elegancija Japana.
Nakon opsežne rekonstrukcije, prostor je pretvoren u raskošno utočište ukusa i estetike, a svaki detalj priča priču o kulturi Nikkei kuhinje, nastale iz susreta japanskih migranata i peruanih tradicija.
Dizajn enterijera potpisuje talentovana Sofi Lakrua, koja je uspela da spoji parisku sofisticiranost sa monumentalnošću Anda. Duboke plave nijanse, topli zlatni tonovi, brass detalji i sofisticirana rasveta kombinuju se sa elegantnim komadima nameštaja i pažljivo osmišljenim zidnim oblogama, stvarajući prostor koji odiše luksuzom i ritualom.
U centru restorana dominira bar-altar, mesto gde se priprema seviče i gde gosti mogu pratiti pravi kulinarski performans. Svaki sto, svaki ugao, vodi posetioce na simbolično putovanje ka svetu inkaskih bogova, čije ime nosi i sam restoran - Manko, što na jeziku kečua znači božanstvo i prvi mitski vladar Perua.
Posebnu pažnju privlači blistava mozaik ploča sa morskim motivima, delo majstora kompanije SICIS u saradnji sa Bureau Lakrua. Njena dinamika i refleksija svetla unosi život u prostor, menjajući tonove i igru svetlosti u zavisnosti od trenutka dana.
Manko Paris nije samo restoran - to je mesto gde hrana postaje performans, enterijer oživljava tradiciju, a svaki trenutak podseća na to kako kultura i luksuz mogu skladno koegzistirati. Savršeno za one koji žele da uživaju u gastronomiji koja inspiriše, fascinira i ostavlja neizbrisiv trag u sećanju.
