Lokalna kuhinja dobija moderan izraz u Pujolu

Premeštanje svetski poznatog restorana u novi dom, predstavlja izbor koji dolazi sa brojnim razmatranjima, pa čak i arhitektonskim zahtevima...

Pretvaranje tipičnog i prostranog doma smeštenog u luksuznom naselju Polanko - Meksiko Siti, u predivnu postavku restorana Pujol, za JSa studio predstavljalo je stvaranje sveta u kome tradicionalni dizajn i autentična meksička kuhinja dobijaju savremeni obrt sa spokojnim ambijentom, kombinovanim u nonšalantnom maniru. U predivnoj fuziji modernih i klasičnih elemenata, velikog, elegantnog enterijera i zelenila koje ga okružuje, sve istaknute vrednosti ovog restorana reflektovane su na najbolji način.

Različite površine unutar enterijernog dela strukture, potpuno su redizajnirane na nekoliko načine, kako bi obeležile svoje funkcionalnosti, povezale se međusobno i omogućile prostor u kome sve teče glatko, posedjući blag prelaz iz mirne zone za ručavanje do privatnih bočnih odaja u kojima je frekfencija daleko veća i namenjene su zaposlenima. Ovakva promena u atmosferi pozajmljuje najbolje od autentičnih meksičkih elemenata i stvara izvanrednu konekciju enterijera i eksterijera, glatkih drvenih površina i plafona, dok osvetljenje dodaje celokupnom dizajnerskom kontektstu bez činjenja prostora prezasićenim.

Matrica prilikom stvaranja ovog restorana sastojala se od artikulacije nizova različitih površina, tokom stvaranja prelaznih slojeva osvetljenja, skala privatnosti, vizuelne i prostorne integracije, ali i enterijerne interakcije. Arhitekte su pronašle načine za stvaranje mogućnosti u postojećem enterijeru, adaptirajući njegove segmente i integrišući ih zajedno sa mnogobrojnim komadima kreirali su atmosferu, koja eliminiše „fizičke“ barijere koje izoluju prostorije, a uklanjanje lažnih plafona ojačalo je postojeći horizontalni karakter čitavg projekta.

N.Đ.

Izvor: Decoist

Povezane teme

19.12.2025 Lifestyle

Le Coucoua: remek-delo za skijanje u francuskim Alpima

Ukoliko birate mesto u kom biste proveli odmor tokom zime, predlažemo da upoznate Le Coucoua, hotel iz kog se pruža najbolji pogled na skijalište Meribel.

18.12.2025 Lifestyle

Klavir kao prostor susreta: recital odraslih učenika Jovane Mihailović u KC Čukarica

Klavirski recital održan 13. avgusta 2025. godine u Kulturnom centru Čukarica pokazao je da muzika ne pripada samo mladosti, već svima koji joj pristupaju sa iskrenom potrebom da u...

10.12.2025 Lifestyle

Verneuil la Douce: umetnički hotel samo sat vremena od Pariza

Samo sat vremena od užurbanog Pariza, u miru zelenog vrta, izranja Verneuil la Douce – hotel koji je više galerija umetnosti nego običan smeštaj.

01.12.2025 Lifestyle

W Hotel São Paulo: Novi simbol urbane sofisticiranosti u srcu Brazila

Prvi W Hotel u Brazilu donosi neočekivana iskustva za goste i grad…

21.11.2025 Lifestyle

Skrivena oaza Bangkoka: Hotel koji spaja tradiciju i digitalnu umetnost drveta

U samom srcu starog Bangkoka, među haotičnim uličicama, šarenim pijacama i zlatnim hramovima, krije se jedno pravo urbano iznenađenje – Double B Hostel, projekat koji dokazuje da a...

07.11.2025 Lifestyle

Flore Amsterdam: kada održivost postane luksuz

Restoran Flore u Amsterdamu – nosilac dve Michelinove zvezdice i prestižne Green Star oznake – ponovo je otvorio svoja vrata u legendarnom hotelu De L’Europe, donoseći novi talas s...

04.11.2025 Lifestyle

KIRA Dubai: Novi gastronomski dragulj sa tajnim speakeasy barom

Dubai je dobio svoj novi epicentar stila, ukusa i noćnog života – KIRA Dubai, koji je otvorio svoja vrata 14. marta 2025. godine u luksuznom kompleksu Jumeirah Marsa Al Arab.

31.10.2025 Lifestyle

U srcu Čikaga nalaze se najbolji hoteli za ljubitelje arhitekture

Čikago je živa metropola prožeta bujnim zelenim bulevarima, savršeno okruženje za raznovrsno iskustvo - od šopinga do gastronomije, od kulture do prirode. Ovo je grad koji pozdravl...

28.10.2025 Lifestyle

Kako je jedno takmičenje oblikovalo profesionalca

Nekadašnji pobednik takmičenja Saint-Gobain Architecture Student Contest, Luka Stevanović je inženjer arhitekture sa departmana za arhitektonske tehnologije Arhitektonskog fakultet...

24.10.2025 Lifestyle

Ritz-Carlton Nikko: Harmonija japanske tradicije i savremenog glamura

Smešten u srcu netaknute prirode Nacionalnog parka Nikko, na obali mirnog jezera Čuzenji, Ritz-Carlton Nikko otvara vrata u svet luksuza gde se tradicija susreće sa savremenim komf...

15.10.2025 Lifestyle

Masseria Donna Menga: autentičnost 16. veka, udobnost 21. veka

U srcu očaravajućeg Salenta, okružena netaknutim pejzažima i samo nekoliko minuta od čuvenih plaža Porto Čezarea, smeštena je Masseria Donna Menga, luksuzna petozvezdana oaza koja...