Lokalna kuhinja dobija moderan izraz u Pujolu

Premeštanje svetski poznatog restorana u novi dom, predstavlja izbor koji dolazi sa brojnim razmatranjima, pa čak i arhitektonskim zahtevima...

Pretvaranje tipičnog i prostranog doma smeštenog u luksuznom naselju Polanko - Meksiko Siti, u predivnu postavku restorana Pujol, za JSa studio predstavljalo je stvaranje sveta u kome tradicionalni dizajn i autentična meksička kuhinja dobijaju savremeni obrt sa spokojnim ambijentom, kombinovanim u nonšalantnom maniru. U predivnoj fuziji modernih i klasičnih elemenata, velikog, elegantnog enterijera i zelenila koje ga okružuje, sve istaknute vrednosti ovog restorana reflektovane su na najbolji način.

Različite površine unutar enterijernog dela strukture, potpuno su redizajnirane na nekoliko načine, kako bi obeležile svoje funkcionalnosti, povezale se međusobno i omogućile prostor u kome sve teče glatko, posedjući blag prelaz iz mirne zone za ručavanje do privatnih bočnih odaja u kojima je frekfencija daleko veća i namenjene su zaposlenima. Ovakva promena u atmosferi pozajmljuje najbolje od autentičnih meksičkih elemenata i stvara izvanrednu konekciju enterijera i eksterijera, glatkih drvenih površina i plafona, dok osvetljenje dodaje celokupnom dizajnerskom kontektstu bez činjenja prostora prezasićenim.

Matrica prilikom stvaranja ovog restorana sastojala se od artikulacije nizova različitih površina, tokom stvaranja prelaznih slojeva osvetljenja, skala privatnosti, vizuelne i prostorne integracije, ali i enterijerne interakcije. Arhitekte su pronašle načine za stvaranje mogućnosti u postojećem enterijeru, adaptirajući njegove segmente i integrišući ih zajedno sa mnogobrojnim komadima kreirali su atmosferu, koja eliminiše „fizičke“ barijere koje izoluju prostorije, a uklanjanje lažnih plafona ojačalo je postojeći horizontalni karakter čitavg projekta.

N.Đ.

Izvor: Decoist

Povezane teme

24.07.2026 Lifestyle

Najlepši spa na svetu? Skriven je ispod peščanih dina i osvaja na prvi pogled

Smešten između peščanih dina u priobalnom području Bãi Dài u vijetnamskom gradu Kam Ran, Hidden Spa – Water Hope delo je studija IDEE Architects, koji su odlučili da arhitekturu ne...

22.07.2026 Lifestyle

Ovde svaki detalj ima priču: Restoran koji redefiniše luksuzni dizajn enterijera

Dizajnerski studio SOIA Design osmislio je enterijer restorana Mamuli u Krasnodaru s jasnim ciljem – da stvori prostor koji slavi gruzijsku tradiciju, ali bez klišea koji često pra...

20.07.2026 Lifestyle

NUMAJ, zvezdani resort u srcu AlUle: futuristička arhitektura koja pretvara pustinju u novu ikonu luksuznog gostoprimstva

U tišini beskrajnog saudijskog pejzaža nastaje novo utočište koje spaja arhitekturu, prirodu i drevnu priču o zvezdama.

16.07.2026 Lifestyle

Manna Resort: Kada kamen postane duša pejzaža, luksuznog utočišta u srcu Južnog Tirola

Postoje prostori koji ne pokušavaju da nadvladaju prirodu, već joj se prilagođavaju. Manna Resort u italijanskom Južnom Tirolu upravo je takvo mesto – arhitektonska kompozicija u k...

14.07.2026 Lifestyle

Novi Kimpton hotel u Kaliforniji oduševljava enterijerom: Luksuz inspirisan prirodom i umetnošću

Na obali Kalifornije otvoren je Kimpton Mirador Pacific Grove, butik hotel koji spaja špansku arhitekturu, prirodne materijale i dela lokalnih umetnika. Dizajn studija Narrative De...

13.07.2026 Lifestyle

Butik hotel koji je osvojio svet: Održiva arhitektura na obali Mekonga dobila najveća međunarodna priznanja

Na severoistoku Tajlanda nalazi se butik hotel koji redefiniše savremeni luksuz. Nachan The Antique Courtyard Hotel, dobitnik najprestižnijih svetskih arhitektonskih nagrada za 202...

09.07.2026 Lifestyle

Hotel uklesan u planinu izgleda kao tajna baza iz budućnosti

Ako ste mislili da ste videli sve kada su u pitanju luksuzni hoteli, vreme je da upoznate projekat koji potpuno menja pravila igre.

06.07.2026 Lifestyle

ZOLAND·Emei: kada priroda preuzme glavnu ulogu, a zgrade se povuku

Na planini Emeishan u Kini, u pejzažu koji izgleda kao da je nacrtan u akvarelu, nalazi se ZOLAND·Emei Resort - boutique planinsko utočište koje više liči na filozofiju nego na hot...

30.06.2026 Lifestyle

Kao iz filma Avatar: novi ekopark u Kolumbiji ostavlja bez daha

U Kolumbiji, u oblasti Barankilja, nastao je projekat koji bukvalno briše granicu između grada i prirode i to bez dramatičnih betonskih intervencija i „urbane dominacije“ kakvu smo...

29.06.2026 Lifestyle

Ova pijaca u Španiji izgleda kao dizajnerski hotel – i svi pričaju o njoj

Postoje mesta koja nisu samo mesta za kupovinu, ona su deo svakodnevice, gradskih rituala i malih navika bez kojih lokalni život ne bi bio isti.

22.06.2026 Lifestyle

Novi hotel na Milosu izgleda kao da je isklesan iz vulkanske stene

Na grčkom ostrvu Milos, poznatom po dramatičnim vulkanskim pejzažima, skrivenim uvalama i nestvarnim nijansama Egejskog mora, nastao je hotel koji ne pokušava da nadmaši prirodu ok...