Danska kompanija COBE, predstavila je planove za izgradnju kraft pivare u Stavangeru u Norveškoj, koja će sadržati pijacu i ogromnu krovnu baštu sa povrćem, pri čemu će sve to biti uramljeno mrežom drvenih lukova…
COBE kompanija sarađuje sa norveškom pivarom Lervig kako bi kreirali ovaj prostor površine 11.000 m2, kao i centar za posetioce na samoj ivici fjorda. Pivara će biti smeštena u samom centru koncepta, a okružiće je prostrana javna promenada, dok će, kao što smo već rekli, jedinstvena bašta prekriti čitav njen krov.
Ovaj projekat proistekao je iz perioda velikog finansijskog rasta Lervig pivare, koja sada želi da predstavi svoje prisustvo u svom rodnom gradu kreiranjem građevine sa različitim aktivnostima u ponudi – od plivanja u moru, do degustranja neobične hrane.
“Tokom proteklih nekoliko godina, Lervig doživljava kontinuirani rast prodaje, pa smo samim tim prerasli naš trenutni proizvodni prostor. Obično se pivare sele iz gradova u ruralna područja koaj su jeftinija, ali to nije slučaj sa Lervig pivarom, jer verujemo da možemo stvoriti nešto sasvim drugačije u našem rodnom gradu. Projekat će biti oaza za sve uzraste, jer ćemo na neki način ovaj prostor vratiti gradu. Verujemo da sve ovo zajedno našu pivaru i sam grad Stavanger može staviti na internacionalnu scenu, kao nešto što se mora videti”, rekao je Anders Klajnštrup, upravni direktor Lervig pivare.
Otvorenost ovog dizajna daće posetiocima priliku da vide rezervoare pivare i proces fermentacije. Slično tome, krovna bašta će funkcionisati kao javna ustanova, ali i prostor za uzgoj voća, povrća i žitarica za potrebu pivare.
“Pivare se oduvek smatraju zatvorenim ustanovama. Davanjem brojnih javnih funkcija ovoj pivari unutar jedne njene strukture, uspeli smo da kreiramo projekat koji spaja pivaru, građane i turiste u jednom, i sve zajedno ih čini srećnim”, rekao je Dan Štubergard.
N.Đ.
Izvor: Dezeen
