"Ova Zemlja" je futuristička poslastičarnica koja voli da eksperimentiše - malo sa svemirom, malo sa ukusnim desertima.
Ono što je vidljivo već na prvi pogled jeste da ovaj neverovatan dizajn definitivno redefiniše ideju iskustva konvencionalne poslastičarnice. Vizija obuhvata više od svemirskog eksperimentisanja i donošenja raznih vrsta ledenih desertnih proizvoda koji postoje širom sveta. Sa ključnim konceptom da se inspiriše prirodnim čudima sveta, dizajn enterijera donosi ikonične i organske oblike prirodnih formi na zemlji u izgrađeno okruženje na savremeni način, stvarajući dinamičnu konfiguraciju sedišta, plafona i fasade.
Lastavičje ptičje gnezdo, koje je njihov prepoznatljivi sastojak, uticalo je na glavnu atrakciju radnje u vidu visokih čaša za piće koje se nalaze u centru prostora. Penjanje spiralnim stepeništem prekrivenim organskim i isprepletenim spiralnim gvozdenim šarama je interpretacija prirodnog oblika ptičjeg gnezda.
Istovremeno, to je i mogućnost da prostor dostigne maksimalni kapacitet sedišta u veoma ograničenom prostoru kroz vertikalnost, sa minimalnim konstrukcijskim otiskom i širokim pogledom prema prozorskoj fasadi tržnog centra.
