Sveže ceđeno voće i povrće se od davnina smatralo jednim od najefikasnijih načina jačanja odganizma.
Norman Walker je bio inovator koji je zaslužan za dizajn uređaja koji nazivamo sokovnik, a njegovo delo Norwalk Hydraulic Press Juicer se i dan danas proizvodi i prodaje širom sveta. Walker se smatra pionirom po pitanju sokova od povrća, a kada je reč o njegovom životom delu on je dopustio da ono samo govori o svojim zdravstvenim prednostima.
Donoseći sopstveni kompaktni sokovnik kao naklon Walkerovom dizajnu, Hatch Duo je stvorio The Walker Juicer. Nudeći sporiji i koncentrisovaniji sistem za pravljenje sokova od voća i povrća, koji ne uključuje previše toplote i kiseonika pri procesu ceđenja, došlo je do revolucije u pogledu izrade sokovnika. Što se hranljive vrednosti tiče sokovnici koji odvajaju pulpu od soka su poželjnijih od onih koji rade posredstvom centrifugalne sile, međutim oni ujedno i zauzimaju više prostora.
Sokovnik Walker objedinjuje delove ova dva suprotstavljena načina pripreme ceđenog soka i smešta ih u vrlo elegantno telo. Odbacujući tradicionalno nezgrapnu građu sokovnik Walker je dizajniran tako da se vrlo lako sastavlja i rastavlja. Četiri drvene nogare napravljene su od održivog barenog drveta. Kada nije u upotrebi sokovnih se može rastaviti kako bi njegovo skladištenje bilo jednostavnije. Takođe ako poželite da ga odložite na vašoj radnoj površinu on će se svojim dizajnom savršeno uklopiti u priču o vašoj modernoj kuhinji.
Ž.J.
Izvor: Yankodesign
Dizajner: Hatch Duo
