Zanimljiv konceptualni restoran u starom skladištu

Više slika

Više slika

Poznat po svojim bajkama, zidnim satovima i mračnim misterioznim šumama, planinski venac Švarcvald (Crna Šuma) u jugozapadnoj Nemačkoj, takođe predstavlja rodni kraj jednog od najstarijih kuhinjskih brendova...

Brend Gaggenau je startovao pre više od tri veka u rudarskom gradu i istorijski siromašnom farmerskom regionu, kojim su vladale aristokrate zainteresovane za stvaranje raznovrsnije lokalne ekonomije. Do kasnog 19. veka, Gaggenau je doživeo razvoj od malog i skromnog porekla do proizvođača kompleksne farmerske mašinerije. Tada je nastala inžinjerska moć ovog proizvođača tehničkih uređaja, postavljajući temelje za dalje ustoličavanje njegovih proizvoda među ostalim vrhunskim imenima u svetu do današnjeg dana. Ostalo je, možemo slobodno reći, istorija.

Nije previše kompanija doživelo svoj 333 rođendan, a tokom 2016. godine, Gaggenau je svoj proslavio otvaranjem neverovatnog restorana u Njujorku. Nemački dizajner Hendrik Miler, transformisao je umetničku galeriju u veoma impresivni ugostiteljski objekat koji može primiti 48 veoma srećnih gostiju, dočekavši ih sa prefinjenom kuhinjom, kreiranom od strane vrhunskog glavnog kuvara Daniela Huma, zaduženog za Eleven Madison Park, NoMad New York i NoMad Los Angeles objekte. Maja ove godine, ovaj više puta nagrađivani tim predstavio je novu impresivnu instalaciju u starom napuštenom losanđeleskom stovarištu i daleko većoj, dramatičnijoj formi.

Nazvan po godini osnivanja kompanije Gaggenau, Restaurant 1683 unosi nešto više misterije Švarcvalda u poznati modni distrikt Los Anđelesa. Strateški postavljeno osvetljenje obasjava grane velikog drveća u punoj skali, radi stvaranja efekta šumske zime pod sjajem mesečine. Male drvene strukture pojavljuju se u pozadini kućama nalik, nudeći intimni doživljaj večere, tokom koje gosti mogu uživati u neverovatnim jelima, tradicionalne nemačke, ali i inostrane kuhinje, okruženi vencima belog luka, sa grilovanim puževima i morel pečurkama, ali i piletini pečenoj sa koprivom i mladim krompirom, između ostalog.

N.Đ.

Izvor: Dornob

Povezane teme

15.03.2024 Lifestyle

Očaravajući hoteli sa najlepšim pogledom na netaknutu prirodu

Bilo da se probudite uz zalazak sunca nad horizontom okeana ili posmatrate svetlost grada koja blista ispod vas, savršen pogled iz hotelske sobe može oplemeniti svaki trenutak vaše...

12.03.2024 Lifestyle

Otkrijte čari Venecije kroz luksuzno iskustvo boravka u jednom od njenih prefinjenih hotela

Venecijanski luksuzni hoteli ne samo da pružaju izvanredan smeštaj već su i sami deo istorijskog nasleđa, uronjeni u raskošnu arhitekturu i bezvremensku eleganciju grada.

09.03.2024 Lifestyle

Restoran Santomate ističe lepotu lokalnih zanata i istorijsku arhitekturu

Unutrašnjost restorana Santomate odiše paletom boja inspirisanih lokalnom glaziranom grnčarijom, sa nijansama zelene, plave i žute.

06.03.2024 Lifestyle

Otkrijte tajnu čarolije Les Airellesa, prestižnog odmarališta u srcu francuskih Alpa

Courchevel se nalazi u srcu najprestižnijeg dela Kurševela, okruženog snegom prekrivenim borovima i zadivljujućim planinskim pejzažem.

06.03.2024 Lifestyle

Izložba slika i skulptura “Zovite me nežnost“ Miljana Stevanovića i Radeta Mutapovića u Kulturnom centru Srbije u Parizu

“Zovite me nežnost” (“Appelez-moi tendresse“)  je naziv izložbe slika i skulptura, autora Miljana Stevanovića i Radeta Mutapovića, koja će biti otvorena 14. marta u Kulturnom centr...

03.03.2024 Lifestyle

Misteriozno Ostrvo: restoran koji slavi avanture Žila Verna

Tokom godina, vlasnik ovog restorana je s ljubavlju prikupio preko 300 artefakata sa aukcija i prodaje imanja, sanjajući o stvaranju muzeja koji će domaćoj i međunarodnoj publici p...

29.02.2024 Lifestyle

Zaronite u svet bezvremenskog luksuza uz naš izbor najlepših hotela Španije

Uz raznovrsnu ponudu hotela širom Španije, od luksuznih odmarališta na obali do tradicionalnih pansiona u unutrašnjosti, svaki putnik može pronaći savršen kutak za odmor i relaksac...

26.02.2024 Lifestyle

Transformacija plastičnog otpada u revolucionarnu društvenu scenu Bangkoka

Sa radikalnim dizajnom i održivim pristupom, ovaj klub nije samo prostor za zabavu, već i graditelj zajednice koji promoviše održivost kroz umetnost, kulturu i akciju.

23.02.2024 Lifestyle

Trunk hotel Yoyogi Park: brutalizam nikad nije delovao ovako opušteno!

Smešten u mirnom parku Jojogi koji je ušuškan u užurbanost Šibuje, ovaj butik hotel je dizajniran da dopuni opušteni, ali sofisticirani duh susedstva.

20.02.2024 Lifestyle

Dobrodošli u Urrak: prozračan i privlačan restoran sa pravom količinom luksuza

Dizajn restorana izdvaja se od brojnih restorana u Indiji jer je konstruisan tako da podseća na grupu muljevitih ostrva.

17.02.2024 Lifestyle

Hotel Sintopia na Kritu: arhitektonska genijalnost u prelepom pejzažu

Ukorenjeno u filozofiji konceptualnog dizajna, renoviranje hotela Syntopia je imalo za cilj ne samo da redefiniše njegovu fizičku strukturu, već i da je transformiše u svetionik pr...