Restoran u kome je sve “na izvol'te” osvaja svojom jednostavnošću!

Hiba (ili jednostavno “zdravo” na marokanskom) je restoran koji osvaja svojom jednostavnošću.

U pitanju je mesto rezervisano za samo 40 gostiju koji žele uživati u egzotičnim specijalitetima i intimnoj atmosferi. Ukoliko se pitate kakva intimnost može da postoji u prostoru koji nema nijednu pregradu a ni separee, mi smo tu da vam otkrijemo tajnu!

Naime, već pri samom ulasku u restoran izlaganje prostoru se vrši postepeno. Ono što odmah upada u oči jeste da ne postoji nikakva pregrada između kuhinje i trpezarije, već je sve, narodski rečeno, “na izvolte”. Zapravo, samo deo između zasvođenog hodnika i kuhinje krije malu perforiranu pregradu, a nakon toga ceo prostor restorana je u potpunosti izložen.

Inspiracija za ovu delimičnu podelu prostora potiče od tradicionalnih arapskih pregrada koje omogućavaju delimično razdvajanje prostora uz održavanje kontakta očima između njih. Pregrada je napravljena od pravougaone mreže (neke otvorene, a neke zatvorene) koja stvara napetost između skrivenog i vidljivog.

Isti ovaj element takođe se pojavljuje na fasadi restorana i proizvodi spoljašnju referencu mesta. Postoji implicitni kontakt očima između unutrašnjosti i spoljašnjosti, nežno filtriranje prirodnog svetla, kao i igra svetlosti i senke u popodnevnim satima.

Unutrašnjost restorana favorizuje upotrebu prirodnih materijala sličnih domaćim sirovinama koje ulaze u sastav jela koja se služe u lokalu i pripremaju pred gostima u otvorenoj kuhinji. Prirodni hrast se koristi za nameštaj, pregrade i plafone i uokviruje prostor za kuvanje, dok se beton koristi za pod. Kuhinju karakterišu još i ostrva od prirodnog granitnog kamena koja služe za stvaranje bolje fizičke veze između uokvirenog i niskog kuhinjskog prostora i trpezarije.

Zahvaljujući svim ovim specifičnim detaljima, restoran Hiba funkcioniše kao ugostiteljski prostor nalik na dom, gde se materijalna integracija između rafiniranog i uglađenog sa sirovim i prirodnim odnosi na metod kuvanja u restoranu a odražava se u dizajnu.

Povezane teme

06.08.2022 Lifestyle

Zavirite u japanski restoran sa španskom dušom

Vrhunski restoran Malabar u Šangaju predstavlja savršenu fuziju španske i japanske kuhinje. Namera dizajnera je od starta bila jasna – stvaranje savremenog, modernog mesta sa supti...

05.08.2022 Lifestyle

Egzotičan društveni klub na obali mora osvaja svojom delikatnom strukturom

Ovaj društveni klub u Rio de Žaneiru u isto vreme deluje toplo i delikatno, opušteno i elegantno. Društveni klub smešten na obali egzotičnog Rio de Žaneira zamenio je stari prostor...

02.08.2022 Lifestyle

Odiseo kompleks je urbana oaza otvorena za sve posetioce juga Španije

Odiseo je rezultat želje da se stvori veliki urbani kompleks koji će služiti kao simbol jugoistočnog regiona Španije. Smeštena na jednom od glavnih ulaza u grad, okružena brzim put...

01.08.2022 Lifestyle

Najveći hotel na jugu Holandije poziva da osetite prirodu svim svojim čulima

The Den je novi i ujedno najveći hotel u holandskom gradu Den Bosch. Hotel možda na prvi pogled ne deluje tako grandiozno i luksuzno, ali verujte nam na reč – u ovoj zgradi ima čak...

30.07.2022 Lifestyle

Maksimalizam u punom sjaju: rekreativni kompleks prenaglašava sve što se u njemu nalazi!

Fantastičan kompleks za rekreaciju pod nazivom Tr88 House slavi maksimalizam na svakom koraku! Ovo je mesto gde sve izgleda grandiozno i nekako predimenzionirano. Rekreativni kompl...

28.07.2022 Lifestyle

Moderan bar ili industrijski prostor za razmenu poslovnih ideja?

Collider Bar je moderno mesto za izlazak (ali i rad) koje u sebi krije industrijski šmek! Zavirite u ovaj nesvakidašnji moderan prostor koji se nalazi u glavnom gradu Rusije. Radi...

24.07.2022 Lifestyle

Nesvakidašnji dizajn frizerskog salona koji se odlučio za minimalizam na svakom koraku

Da li ste nekada ranije videli OVAKO jednostavan dizajn frizerskog salona? Minimalizam je definitivno i dalje u modi! Štaviše, ovaj stil dekoracije enterijera više nije rezervisan...

22.07.2022 Lifestyle

Život prilagođen deci u jedinstvenom interaktivnom muzeju

Smešten u istoimenom okrugu umetnosti i rekreacije, muzej i zoološki vrt Palo Alto Junior je omiljena gradska institucija još od 1940. godine! Radi se o mestu koje najmlađima nudi...

20.07.2022 Lifestyle

Novi pogled na opremanje salona za masažu

Ovo definitivno nije jedan od onih “uobičajenih” salona za masažu... Smešten na istoku Holandije, ovaj nesvakidašnji salon za masažu se može pohvaliti svojim inovativnim i prilično...

17.07.2022 Lifestyle

Suštinska jednostavnost na kanadski način

Smešten u centru Toronta, Osteria Giulia je prigušeni prostor medenih tonova, suštinskih oblika i senzualnih vizuelnih prikaza. Pod rukovodstvom proslavljenog kuvara Roba Rosija i...