Restoran u kome je sve “na izvol'te” osvaja svojom jednostavnošću!

Hiba (ili jednostavno “zdravo” na marokanskom) je restoran koji osvaja svojom jednostavnošću.

U pitanju je mesto rezervisano za samo 40 gostiju koji žele uživati u egzotičnim specijalitetima i intimnoj atmosferi. Ukoliko se pitate kakva intimnost može da postoji u prostoru koji nema nijednu pregradu a ni separee, mi smo tu da vam otkrijemo tajnu!

Naime, već pri samom ulasku u restoran izlaganje prostoru se vrši postepeno. Ono što odmah upada u oči jeste da ne postoji nikakva pregrada između kuhinje i trpezarije, već je sve, narodski rečeno, “na izvolte”. Zapravo, samo deo između zasvođenog hodnika i kuhinje krije malu perforiranu pregradu, a nakon toga ceo prostor restorana je u potpunosti izložen.

Inspiracija za ovu delimičnu podelu prostora potiče od tradicionalnih arapskih pregrada koje omogućavaju delimično razdvajanje prostora uz održavanje kontakta očima između njih. Pregrada je napravljena od pravougaone mreže (neke otvorene, a neke zatvorene) koja stvara napetost između skrivenog i vidljivog.

Isti ovaj element takođe se pojavljuje na fasadi restorana i proizvodi spoljašnju referencu mesta. Postoji implicitni kontakt očima između unutrašnjosti i spoljašnjosti, nežno filtriranje prirodnog svetla, kao i igra svetlosti i senke u popodnevnim satima.

Unutrašnjost restorana favorizuje upotrebu prirodnih materijala sličnih domaćim sirovinama koje ulaze u sastav jela koja se služe u lokalu i pripremaju pred gostima u otvorenoj kuhinji. Prirodni hrast se koristi za nameštaj, pregrade i plafone i uokviruje prostor za kuvanje, dok se beton koristi za pod. Kuhinju karakterišu još i ostrva od prirodnog granitnog kamena koja služe za stvaranje bolje fizičke veze između uokvirenog i niskog kuhinjskog prostora i trpezarije.

Zahvaljujući svim ovim specifičnim detaljima, restoran Hiba funkcioniše kao ugostiteljski prostor nalik na dom, gde se materijalna integracija između rafiniranog i uglađenog sa sirovim i prirodnim odnosi na metod kuvanja u restoranu a odražava se u dizajnu.

Povezane teme

29.08.2025 Lifestyle

Milano Fashion&Jewels 2025: Spoj mode, nakita i održivog dizajna

U septembru 2025. Milano ponovo postaje centar globalne kreativnosti…

29.08.2025 Lifestyle

Hotel koji spaja prošlost i sadašnjost na najluksuzniji način

Nous Santorini ima jedinstvene kvalitete i neverovatan pejzaž, stvarajući međunarodno okruženje modernog luksuza i uživanja.

22.08.2025 Lifestyle

Hoteli koje ne smete propustiti ukoliko ovog leta krećete u obilazak Afrike ili Bliskog Istoka

Planirate posetu Africi ili Bliskom Istoku? Ovo su najbolji hoteli za vas!

20.08.2025 Lifestyle

Plutajući spa-hotel u švedskim vodama s pogledom na Aurora Borealis

Arhitekti Bertil Harström i Johan Kauppi dizajnirali su ovaj spa u kom se možete kupati okruženi prirodom.

18.08.2025 Lifestyle

Donald Tramp će izgraditi balsku dvoranu na mestu istočnog krila Bele kuće

U svom prepoznatljivom stilu grandioznih poteza, predsednik Sjedinjenih Američkih Država, Donald Tramp, najavio je ambiciozan arhitektonski poduhvat koji će zauvek promeniti izgled...

11.08.2025 Lifestyle

Maxx Royal Bodrum: arhitektonska oaza bezbrižnosti gde priroda grli luksuz

Smešten duboko među zelenilom severnog Bodruma, hotel Maxx Royal Bodrum predstavlja savršen spoj moderne elegancije i harmonične povezanosti sa prirodom.

07.08.2025 Lifestyle

Biofilni dizajn - povezivanje s prirodom poboljšava zdravlje i dobrobit

Koncept biofilije (ljubav prema prirodi) zasnovan je na činjenici da svi imamo genetsku povezanost sa prirodnim svetom, urođenu privlačnost čoveka prema prirodi i prirodnim procesi...

05.08.2025 Lifestyle

Canaves Hotel – Savremena oda kikladskom minimalizmu na ivici kaldere

Na dramatičnim liticama kaldere u Oíi, na čuvenom ostrvu Santorini, Canaves Hotel koji potpisuje biro Kapsimalis Architects postaje arhitektonski odgovor na spoj tišine, svetlosti...

01.08.2025 Lifestyle

Vodimo vas u najelegantniji hotel u Parizu

U naselju District 8, jednoj od najglamuroznijih i najprepoznatljivijih četvrti u Parizu, smešten je luksuzni hotel Collectionneur Arc de Triomphe...

29.07.2025 Lifestyle

Grand Chalet Altay – Ekskluzivni raj za dušu i telo u srcu veličanstvenog Altaja

U podnožju mističnih Tavdinskih pećina, tamo gde se reka Katunj blistavo presijava pod alpskim svetlom i tišina ima ukus smole i borovih iglica, nalazi se jedno od najluksuznijih m...

21.07.2025 Lifestyle

Montažne jedinice za kampovanje sa stilom

Kampovanje je još uvek veoma popularan i moderan vid odmora, dok sa modularnom, montažnom Lushna Villa Air kućicom, ovaj način relaksacije možete učiniti održivim i prepunim stila.