Naviknuti na pojam "nova normala" sve više viđamo kako kreativni umovi nastoje da premoste situaciju u kojoj se našao ceo svet.
Riyaz Amlani nije vidovnjak, bar koliko je nama poznato, ali godinu dana pre izbijanja pandemije Korona virusa on je razvio koncept restorana koji razdvaja prostore za obedovanje na savršenoj udaljenosti. Štaviše koncept je trebao da bude pokrenut u martu 2020. godine baš kada je pandemija pogodila veći deo sveta.
Da sve bude još interesantnije naziv postojećeg lanca restorana sasvim slučajno se zvao Social, omogućavajući timu da ovu lokaciju u Nju Delhiju imenuje - Social with Distancing. U samom srcu restorana koji je u skladu sa situacijom koju zovemo Covid 19, nalazi se čelični okvir koji podupire dva nivoa kabina za ručavanje. Specijalno raspoređene kabine nisu ni jedna do druge ali ni jedna ispod druge.
Metal je obložen šperpločom ruske tikovine tako da izgleda kao čvrsta građa. Između svakog "čvora" nalazi se specijali zaslon koji se može zatvoriti radi privatnosti i veće bezbednosti. Naglašene živim biljkama i mekim toplim osvetljenjem ove zone za jelo deluju vrlo prijatno i gostoljubivo. Cilj njihovog postojanja je da i u post-pandemijskom svetu daju ljudima koji ručaju u njima osećaj prijatnosti i komfora.
Ideja o dvodelnim okvirima za ručavanje potiče zapravo sa ulica Vijetnama gde su poređane male kućice od bambusa u vrlo složenom ali zapravo jednostavnom obliku. Finalni izgled restorana je takođe definisan susedstvom u kom se nalazi, pri čemu su dizajneri iz ptičije perspektive sagledali gradsku mrežu i kuće koje su videli pretvorili u kabine u restoranu. Ulice su postali prolazi za osoblje, pri čemu je maksimalno smanjen kontakt među ljudima.
Restorani igraju važnu ulogu u našoj kolektivnoj post-pandemijskoj budućnosti, a kako bismo im se mogli bezbedno vratiti oni moraju biti osposobljeni da obezbede sigurnost svakom pojedincu. Društveno sa distanciranjem je koncept koji bi mogao da funkcioniše.
Ž.J.
Izvor: Dornob
