Hotel El Greco se nalazi u zapadnom delu starog grada Hanije, u istorijskoj četvrti Topanas.
U pitanju je ljupka trospratna zgrada sa podrumom i krovnom baštom koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Arhitekte koje su radile na ovom projektu imale su zadatak da kompletno renoviraju i rekonfigurišu enterijer i eksterijer hotela koji je izgrađen na čak pet nivoa i ima sedamnaest (dvokrevetnih, trokrevetnih i četverokrevetnih) soba, recepciju i restoran.
Jasan uticaj kritskog slikara El Greka na estetiku i centralnu ideju dizajna hotela, u velikoj meri je odredio konačni rezultat. Glavni cilj je bio da se ponovo stvori neobična i evokativna atmosfera El Grekovih slika sa unutrašnjim prostorima inspirisanim umetnošću. Samim tim, svaka soba je dizajnirana prema specifičnoj El Grekovoj slici i karakteriše je dominantna boja koja se diskretno reflektuje na elementima nameštaja, kao što su boja uzglavlja, ogledala i slično.
Centralna šara hotela, koja se koristi u unutrašnjim i spoljašnjim dekorativnim elementima (vešalica, pregrada), ali i u detaljima nameštaja (sofa, uzglavlje, plakari) inspirisana je strukturom platna čija su prediva stvarala oblik romba koji je bio široko korišćen u venecijanskom slikarstvu, a posebno u slikama El Greka.
