U jednoj londonskoj rezidenciji, smeštenoj u nekadašnjoj zgradi koja je prvobitno služila kao štala, svoje mesto pronašla je kuhinja Ego.
Projekat predstavlja spoj dve različite tradicije – italijanske ekspertize kompanije Abimis, specijalizovane za profesionalne kuhinje, i britanskog pristupa arhitektke Fione Lavrenson, koja je bila zadužena za projekat i posebnu pažnju posvetila očuvanju postojeće arhitekture.
Nerđajući čelik AISI 304 predstavlja prepoznatljiv detalj kuhinje, stvarajući upečatljiv kontrast toplim tonovima prirodnog maltera, kamena i drveta. Ručna obrada čelika tehnikom orbitalnog brušenja daje površini nežniji, gotovo svilenkast izgled i dodir, dok istovremeno hvata i reflektuje prirodnu svetlost u prostoru. Dodatni koloristički akcenat daju mesingane ručke.
Ego je potpuno prilagođena kuhinja izrađena po meri. Nakon pažljivog planiranja rasporeda, odabrana je konfiguracija sa poluostrvom, koja proširuje radnu površinu i prirodno povezuje kuhinju sa trpezarijom.
Organizacija elemenata prati precizno osmišljenu logiku: jedan zid namenjen je pripremi i kuvanju, drugi pranju, dok centralni modul objedinjuje veliku radnu površinu i rerne. Projekat zaokružuje velika profesionalna aspiratorska napa.
Svaki detalj je personalizovan. Velika rerna, teppanyaki gril, slavine sa trenutnim dovodom tople vode i oprema karakteristična za profesionalne kuhinje uklopljeni su u strogo definisanu, minimalističku estetiku.
Rezultat je kuhinja koja spaja profesionalnu funkcionalnost i sofisticirani italijanski dizajn, dok istovremeno poštuje karakter istorijske londonske arhitekture u kojoj se nalazi.
