Ovaj mini venac ili girlandu od glinenih zvezda je tako lako napraviti od domaće gline napravljene od sastojaka koje već imate u kući.
Ovo je standardni i uobičajeni recept koji koristi sodu bikarbonu i kukuruzni skrob u razmeri 2:1. Može se lako podesiti po potrebi. Recept koji delimo u nastavku je dovoljan za oko 150 mini zvezda, a trik za ovo je da se sastojci stalno mešaju i da se smesa ne prekuva.
Glina se može napraviti unapred i čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Inače, smesa je odlična i za kreiranje drugih stvari, kao što su ukrasi i može se koristiti kao alternativa umesto slanog testa ako više volite testo sa glatkijim završetkom.
Potrebno vam je:
- 2 šolje sode bikarbone
- 1 šolja kukuruznog skroba
- 1,5 šolja vode
- modlica u obliku zvezde
- velika igla i konac
Pomešajte sodu bikarbonu, kukuruzni skrob i vodu u maloj posudi i umutite dok se potpuno ne sjedine. Kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje (veoma važno!) dok smesa ne počne da se zgušnjava. Trajaće od 3-6 minuta. Pazite da ne prekuvate smešu. Uklonite sa vatre da smesa bude nalik na testo, slična konzistenciji pire krompiru i prebacite u posudu da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Pospite svoju površinu kukuruznim skrobom i mesite testo dok ne bude glatko i sjedinjeno. Razvaljajte testo na debljinu od pola centimetra i isecite mini zvezdice pomoću modlica. Koristite štapić za jelo ili čačkalicu da biste dodali dve rupe kako biste ih kasnije lakše nanizali.
Pecite na plehu obloženom papirom u rerni na najnižoj temperaturi dok se ne osuši. Trebalo bi da traje par sati. Alternativno, možete sušiti svoje kreacije na vazduhu, ali to će potrajati nekoliko dana. Upotrebite veliku iglu i kanap da spojite zvezde u venac.
