Možete spremiti najukusnije đakonije, beef bourguignon ili punjenu patku u umaku od šljiva i jabuka, ali da biste zaokružili čitavu priču, morate se potruditi i oko aranžiranja stola za kojim ćete ugostiti porodicu i prijatelje.
Kuvajte sa ljubavlju i aranžirajte sa stilom. To je dobitna kombinacija. Predstojeći praznici su idealna prilika da već, samu po sebi čarobnu atmosferu, „podignemo“ na malo viši nivo. Ne morate imati puno novca da napravite nezaboravnu svečanu atmosferu, koju vaši najbliži nikada neće zaboraviti.
Zapamtite, ljudi biraju očima. Istraživanja su pokazala da smo svi mi vizuelci i da ćemo se pre odlučiti za hranu koja je manje ukusna, ali je odlično aranžirana, nego za onu koja je ukusna, ali nikako aranžirana. Dobro, to sad ne znači da treba spremiti neko svakodnevno jelo. Nego, koliko ljubavi uložite u spremanje hrane, toliko truda i ljubavi uložite i u aranžiranje vašeg stola. Danas je u prodavnicama za dekoraciju izbor veliki. Ali, ako nemate dovoljno sredstava, možete koristiti i prirodan dekor kao što su borove grančice, šišarke, kestenje, štapići cimeta, jabuke ili čak šarene dečije luše. Mašta može svašta.
Kako da kombinujete boje? Bez obzira za koju kombinaciju boja da se odlučite, najvažnije je da znate koje se kombinacije slažu. Dakle, crveno-zelena, zlatno-srebrna, boja starog zlata-braon, zeleno-zlatna, plavo-srebrna, ili karirani dezen u kombinaciji sa crvenom ili zelenom... Obratite pažnju i na najsitnije detalje... To mogu biti svećnjaci, korpice za kolače, čaše, escajg, ringovi za salvete... sve mora biti u odabranom tonu. Nikako ne kombinujte nemoguće kombinacije boja. Odlučite se za koloritet od najviše dve boje.
Ne zaboravite na stolice! I njih možete dekorisati. Karirana mašna, malo borovih grana, po koja šišarka i dobijate savršen outfit za vašu stolicu. Takođe, posude u kojima ćete servirati specijalitete mogu biti sa novogodišnjim i božićnim motivima-Deda mraz, Sneško belić, irvasi, zvezde... Vaša trpeza može biti rustičnog izgleda ukoliko u dekor unesete neko minijaturno drvo, jutu ili po koji kesten ili čista elegancija, ukoliko koristite srebrni escajg i belo-zlatne tonove. Sve je stvar ličnih afiniteta i ukusa. A pošto o ukusima ne treba raspravljati, vaše je samo da odaberete dekor koji vama više "leži" i da date sve od sebe kako bi najradosniji praznici koji su pred nama, protekli u lepoj i nezaboravnoj atmosferi.
N.V.T.
