U srcu Toskane, u prirodi koja okružuje Firencu, stara i divno obnovljena seoska kuća poseduje najnoviji projekat kuhinju Officine Gullo.
Projekat je rezultat saradnje sa arhitektima Karlom Ludovikom Poćantijem i Franćeskom Garnjani, vlasnicima poznatog firentiskog arhitektonskog studija Archflorence.
Ova kreacija, koja se ne zove slučajno Chianti Red & Burnished Brass, uklapa se u kuhinju s toplim tonovima, koju karakterišu visoki durmast stropovi, stare cigle i tradicionalni podovi od pločica.
Jedinstven i nepogrešiv stil koji je u stanju da na besprekoran način kombinuje klasični šarm oblika, sa starinskim stilom, i modernijim i elegantnijim tehnologijama koje su dostupne u vašoj kuhinji.
Rezultat je prijatan osećaj živog luksuza i lepote na mestu gde svaki detalj potiče od istraživanja i zanatske proizvodnje i gde su kuhinjski alati savršeno povezani sa profesionalnom kuhinjom za vrhunsko ugostiteljstvo i ketering.
Ovaj projekat se sastoji od šporeta sa izvanrednim dimenzijama (cm 308 x 70) koji se odlikuje izuzetno debelim vrhom od brušenog čelika i opremljen štednjakom za testenine, 4 visoko učinkovita gasna gorionika, glatka fritop sa završnom obradom sjaja i sudoperom sa retro slavinom od brušenog mesinga. Šporet u donjem delu, poseduje dve rerne velikih dimenzije, grejače za hranu zajedno sa posudom sa vratima i fiokama.
U centralnom delu prostorije nalazi se kuhinjsko ostrvo, ukrašeno elegantnim i praktičnim drvenim vrhom debljine 9,6 cm opremljenim fiokama, elementima za izvlačenje i vratima. Iznad ostrva nalazi se praktična polica sa posudama od sjajnog mesinga.
Ovo mesto je ukrašeno i ogradjenim zidom od drveta sa sivom doradom: unutra se ističe frižider sa zamrzivačem opremljen „kućnim dijalogom“ i klapnom od mesinga na vratima koja štite kontrolnu tablu, i ugrađenom mikrotalasnom pećnicom.
Konstrukcija kuhinje je izrađena od nerđajućeg čelika, vrlo debela, pečena emajlirana, sa profilima i detaljima izrađenim od brušenog mesinga i drvenih ručki.
N.V.T.
Izvor Officine Gullo
