Evropski kuhinjski plakari poseduju savremeni stil i industrijski izgled, nalaze se na samom vrhu modernog dizajna i inženjeringa, dok evropske kuhinje teže da budu minimalističke i visokofunkcionalne.
Minimalistički stil, šema svetlih boja, visokofunkionalni plakari i viseći elementi čine da se ova kuhinja, koja se nalazi u jednom evropskom stanu u potkrovlju, oseća prostranije i otvoreno. Svođeni plafoni i krovni prozori ispunjavaju prostoriju sa prirodnim svetlom. Kako bi smo bolje opisali sve elemente ovog stila treba obavezno naglasiti da za postizanje urednog i prostranog izgleda, evropski dizajn kuhinje izbegava preteranu ornamentiku. Krovne grede, duborezi i visoki paneli vrata se veoma retko koriste, isto kao i njima slični stilovi. Mali prostor može delovati mnogo veće sa manje vizuelne stimulacije, tako da relativno mala površina evropskih kuhinjskih elemenata može učiniti da skučena kuhinja izgleda mnogo prostranije.
Funcionalnost pre svega. Većina evropskih kuhinja je mnogo kompaktnija od njihovih američkih kolega i zato će evropski plakari uključiti dodatnu opremu i karakteristike, dizajnirane specijalno za efikasno korišćenje prostora. Ove karakteristike elemenata mogu uključiti specijalne fioke i prostor za odlaganje, komode na izvlačenje, organizovane jedinice za ostave, površine koje se okreću i služe za serviranje hrane na trpezarijskim stolovima i integrisane aparate za domaćinstvo koji čine sastavne elemente ovog prostora. Konstrukcije kuhinjskih elemenata su takoreći bez rama, što takođe doprinosi uvećanju dostupnog prostora, sa vrlo malo uzalud utrošenih kubnih jedinica, koje su kompresovane u konvencionalnim plakarima koji poseduju ram.
Većina materijala koji se koriste u dizajnu evropskih kuhinja su visokokvalitetne obrade, što važi kako za plastiku, tako i za metal, beton i staklo. Imajući u vidu da ovi materijali izrađeni ljudskom rukom vrlo često preuzimaju prostor u kome se nalaze, mnogi dizajneri ugrađuju prirodne elemente, koji uključuju drvenu šperploču i prirodan kamen, kako bi vratili toplinu u kuhinju. Svi se oni slažu u tome da su najlepše evropske kuhunje one koje u sebi sadrže lepo uzajamno dejstvo sintetičkih i prirodnih materijala. Jednostavne dekoracije, kao što su biljke u vazi ili voće u činiji, takođe mogu pružiti vašoj kuhinji topao i gostoljubiv ambijent.
N.Đ.
