5 stvari u kuhinji koje kriju zdravstvene rizike (a imate ih sve)

Ovi predmeti su prisutni u našoj kuhinji i mogu postati posebno opasni za naše telo i zdravlje.

Kuhinja je onaj deo kuće u kome smo svaki dan ili da jedemo ili da kuvamo ili da razgovaramo sa svojom porodicom. U skoro svim srpskim domaćinstvima kuhinja je popunjena svim vrstama posuđa i kuhinjskog pribora, tako da pokriva sve naše potrebe.

Dolazi novo istraživanje koje će promeniti ono što ste do sada znali o nekim predmetima na koje ćete naići kada uđete u kuhinju i skrenuti vam pažnju na opasnosti koje vas čekaju. Stvari koje svakodnevno koristite nisu tako nevine kao što ste mislili i, u stvari, mogu ozbiljno naštetiti našem zdravlju ako ne posvetimo pažnju.

Nakon ovog članka, znaćete šta da uklonite, a šta da temeljnije očistite u svojoj kuhinji.

1. Plastične daske za sečenje

Studija objavljena u časopisu „Environmental Science & Technology” 2023. godine, otkrila je da se korišćenjem plastične daske za sečenje stvara preko 7.500 mikroplastike, za koju postoji mnogo šansi da dođe do naše hrane i završi u našim telima.

Kao što pretpostavljate, ovo je potpuno nezdrava navika i bilo bi dobro izbegavati njihovu upotrebu i preferirati drvene daske. Prema zaključku istraživanja, ljudi sa mikroplastikom u telu imaju veće šanse da dožive srčani ili moždani udar. Zato moramo biti veoma pažljivi sa svojim izborom.

2. „Nelepljive“ posude

Posude ili tepsije za koje se ne lepi hrana prilikom kuvanja na svojoj površini imaju PFOA (perfluorooktansku kiselinu), koja se koristi da površina tiganja bude klizava. Reč je o hemijskom elementu koji, kako je dokazano u istraživanjima, može da uđe u našu hranu tokom pripreme, narušavajući njen kvalitet.

Stručnjaci ističu da je to problem koji se mora odmah rešiti, kako bismo zaštitili naše telo od zdravstvenih problema, kao što su rizik od raka bubrega, visokog holesterola, stomačnih tegoba. Zbog toga, umesto tiganja, možemo koristiti posuđe od nerđajućeg čelika ili keramike.

3. Šporet na plin

Šporet na plin nije mogao izostati sa ove liste. Veliki broj domaćinstava ga još uvek koristi, međutim poslednja merenja su pokazala da ih procenat azota koji se detektuje nakon upotrebe čini nepodobnim. Izloženost azot-dioksidu može pogoršati napade astme ili izazvati druge probleme sa disanjem. Ako ne želite da ga zamenite, onda je dobra ventilacija i postavljanje štitnika za decu dobro rešenje.

4. Kuvala za čaj/kafe

Kuvalo za čaj ili kafu može postati leglo buđi i toksičnih jedinjenja. Čajniku je potrebno jednostavno održavanje da bi bio čist i sprečio rast mikroorganizama. Ako se ovo uzme zdravo za gotovo, onda nećete imati problema.

5. Crno posuđe

Na broju pet na ovoj listi je crni posuđe. Crna boja u kuhinjskim aparatima i posuđu krije niz zamki, koje ne smemo zanemariti. Mikroplastika i drugi hemijski elementi imaju tendenciju da smanje kvalitet naše hrane, što predstavlja rizik po naše zdravlje.

Povezane teme

14.01.2025 Kuhinja

8 malih ali efikasnih promena koje će osvežiti izgled vaše kuhinje u novoj godini

Postoji mnogo malih promena koje možete da napravite u svojoj kuhinji, a koje će svakako imati veliki uticaj na ovaj deo vašeg doma.

10.01.2025 Kuhinja

Kuhinja: 5 nepraktičnih trendova koji će nestati 2025. godine

Dekorativni trendovi u uređenju kuhinje koji su nekada izazivali oduševljenje sada se pokazuju kao nepraktični.

07.01.2025 Kuhinja

Isprobajte zlatne akcente u svojoj kuhinji i dozvolite joj da zablista

Ove godine, isprobajte zlatne akcente u svojoj kuhinji – preporučuju svi vodeći stručnjaci na polju dizajna enterijera! A ukoliko se pitate zašto, njihov odgovor glasi: ne postoji...

25.12.2024 Kuhinja

Korisni saveti za jednostavno uvećanje male kuhinje

Ukoliko želite da malu kuhinju učinite većom ovaj članak će vam pomoći da odaberete pravi dekor, boje i dodatke koji će odgovarati vašem ukusu.

20.12.2024 Kuhinja

Zelena boja je savršen izbor za modernu kuhinju, a evo i zašto!

Zelena boja je u isto vreme umirujuća ali i puna energije, pa je stoga odlična opcija za svaki moderan kuhinjski prostor. Ako krećete u dizajniranje zelene kuhinje, bilo bi mudro d...

13.12.2024 Kuhinja

Najčešće greške u renoviranju kuhinje

Renoviranje kuhinje je veliki projekat, koji zahteva poprilično velika ulaganja...

04.12.2024 Kuhinja

Saveti za novogodišnje uređenje kuhinje

Savet je da unapred predvidite veliku upotrebu kuhinje u ovo doba godine i ukrasite prostor u skladu sa tim, dodajući neke svečane detalje inače praktičnoj zoni doma.

21.11.2024 Kuhinja

5 dokaza da su žute kuhinje ove jeseni definitivno "in"

Pet načina za dodavanje žute boje kuhinjskom prostoru. Kuhinje u kojima (na bilo koji način) preovladava žuta boja dizajnirane su kao razigrani prostori koji služe ne samo za pripr...

14.11.2024 Kuhinja

Dizajnerski trikovi za uređenje kuhinje u iznajmljenom stanu

Dekorisanje iznajmljenog prostora može predstavljati delikatan proces...

07.11.2024 Kuhinja

5 budget friendly ideja kako bi vaša kuhinja izgledala kao da je izašla iz časopisa

Kuhinja je omiljeno mesto u domu u kom se svakodnevno sastaje cela porodica, bilo da kažete ukućanima "dobro jutro" ili se okupite posle napornog dana punog obaveza.

10.10.2024 Kuhinja

Ono što nikada ne bi trebalo da nedostaje u kuhinji, prema dizajnerima enterijera

Ko je rekao da kuhinja ne može biti moderna i funkcionalna u isto vreme?