5 stvari u kuhinji koje kriju zdravstvene rizike (a imate ih sve)

Ovi predmeti su prisutni u našoj kuhinji i mogu postati posebno opasni za naše telo i zdravlje.

Kuhinja je onaj deo kuće u kome smo svaki dan ili da jedemo ili da kuvamo ili da razgovaramo sa svojom porodicom. U skoro svim srpskim domaćinstvima kuhinja je popunjena svim vrstama posuđa i kuhinjskog pribora, tako da pokriva sve naše potrebe.

Dolazi novo istraživanje koje će promeniti ono što ste do sada znali o nekim predmetima na koje ćete naići kada uđete u kuhinju i skrenuti vam pažnju na opasnosti koje vas čekaju. Stvari koje svakodnevno koristite nisu tako nevine kao što ste mislili i, u stvari, mogu ozbiljno naštetiti našem zdravlju ako ne posvetimo pažnju.

Nakon ovog članka, znaćete šta da uklonite, a šta da temeljnije očistite u svojoj kuhinji.

1. Plastične daske za sečenje

Studija objavljena u časopisu „Environmental Science & Technology” 2023. godine, otkrila je da se korišćenjem plastične daske za sečenje stvara preko 7.500 mikroplastike, za koju postoji mnogo šansi da dođe do naše hrane i završi u našim telima.

Kao što pretpostavljate, ovo je potpuno nezdrava navika i bilo bi dobro izbegavati njihovu upotrebu i preferirati drvene daske. Prema zaključku istraživanja, ljudi sa mikroplastikom u telu imaju veće šanse da dožive srčani ili moždani udar. Zato moramo biti veoma pažljivi sa svojim izborom.

2. „Nelepljive“ posude

Posude ili tepsije za koje se ne lepi hrana prilikom kuvanja na svojoj površini imaju PFOA (perfluorooktansku kiselinu), koja se koristi da površina tiganja bude klizava. Reč je o hemijskom elementu koji, kako je dokazano u istraživanjima, može da uđe u našu hranu tokom pripreme, narušavajući njen kvalitet.

Stručnjaci ističu da je to problem koji se mora odmah rešiti, kako bismo zaštitili naše telo od zdravstvenih problema, kao što su rizik od raka bubrega, visokog holesterola, stomačnih tegoba. Zbog toga, umesto tiganja, možemo koristiti posuđe od nerđajućeg čelika ili keramike.

3. Šporet na plin

Šporet na plin nije mogao izostati sa ove liste. Veliki broj domaćinstava ga još uvek koristi, međutim poslednja merenja su pokazala da ih procenat azota koji se detektuje nakon upotrebe čini nepodobnim. Izloženost azot-dioksidu može pogoršati napade astme ili izazvati druge probleme sa disanjem. Ako ne želite da ga zamenite, onda je dobra ventilacija i postavljanje štitnika za decu dobro rešenje.

4. Kuvala za čaj/kafe

Kuvalo za čaj ili kafu može postati leglo buđi i toksičnih jedinjenja. Čajniku je potrebno jednostavno održavanje da bi bio čist i sprečio rast mikroorganizama. Ako se ovo uzme zdravo za gotovo, onda nećete imati problema.

5. Crno posuđe

Na broju pet na ovoj listi je crni posuđe. Crna boja u kuhinjskim aparatima i posuđu krije niz zamki, koje ne smemo zanemariti. Mikroplastika i drugi hemijski elementi imaju tendenciju da smanje kvalitet naše hrane, što predstavlja rizik po naše zdravlje.

Povezane teme

14.05.2025 Kuhinja

Kuhinja u boemskom stilu: za sve koji uživaju da prkose pravilima

Ukoliko želite da vaša kuhinja u isto vreme bude i lepa i funkcionalna ali i originalna, onda je takozvani boho-stil savršen baš za vas! Boemski (boho) stil kuhinje obično karakter...

09.05.2025 Kuhinja

Greške koje najčešće pravimo pri renoviranju kuhinje (i kako ih ispraviti)

Renoviranje kuhinje može biti uzbudljiv, ali i skup proces, stoga je važno da se izbegnu uobičajene greške koje (najčešće nesvesno) pravimo kada krećemo u ovu avanturu... Kuhinja j...

30.04.2025 Kuhinja

9 jednostavnih saveta koji vam mogu pomoći da modernizujete svoju zastarelu kuhinju

Dosadio vam je izgled vaše kuhinje? Evo nekih jednostavnih ideja za brzinsko osveženje ovog dela doma! Vaša kuhinja je prepuna nekih tradicionalnih elemenata koje gledate već godin...

25.04.2025 Kuhinja

10 pametnih & pristupačnih ideja da vaša kuhinja izgleda skupoceno i elegantno

Nema potrebe da potrošite bogatstvo da bi vaša kuhinja izgledala luksuzno.

22.04.2025 Kuhinja

10 proizvoda za organizaciju kuhinje za koje niste znali da su vam potrebni

Svaki od ovih inovativnih proizvoda nudi jedinstveno rešenje za uobičajene izazove organizacije kuhinje, omogućavajući vam da maksimalno iskoristite prostor, smanjite nered i pobol...

15.04.2025 Kuhinja

10 jednostavnih ideja za uređenje kuhinje u sezoni uskršnjih praznika

Sa nekoliko jednostavnih dodataka, možete pretvoriti svoju kuhinju u očaravajuću uskršnju zemlju čuda gde se porodica i prijatelji mogu okupiti da proslave.

10.04.2025 Kuhinja

Kad sve ostale boje u kuhinji iznevere, oslonite se na bezvremenske sive nijanse

Siva boja se sve više koristi u uređenju kuhinjskih prostora, bez obzira na stil uređenja. Ova neutralna boja daje kuhinji moderan i sofisticiran izgled, dok se u kombinaciji sa dr...

01.04.2025 Kuhinja

Proleće je savršeno doba da konačno isprobate sve nijanse zelene boje u svojoj kuhinji

Zelena boja predstavlja simbol rasta, obnove i prirode, što je razlog zbog kojeg je idealna za prolećno uređenje kuhinje. Ova boja ima umirujući efekat na um, što može pomoći da se...

28.03.2025 Kuhinja

Kako da vaša kuhinja uvek izgleda uredno

Kuhinja je često najhaotičniji deo doma – nakon pripreme obroka, lako može zavladati potpuni nered!

19.03.2025 Kuhinja

Dizajnirajte savršenu malu kuhinju prateći ove savete

U slučaju da imate ograničenje u pogledu kvadrature stana i možete da imate samo mali prostor za kuhinju, trebalo bi da se najpre usredsredite na funkciju, a tek onda da se fokusir...

13.03.2025 Kuhinja

Kako planirati (pre)uređenje kuhinje?

Nema sumnje da je kuhinja žila kucavica svakog doma, odnosno mesto gde se porodica i prijatelji okupljaju kako bi uživali u ukusnim obrocima... Zbog svoje tako važne uloge, posebno...