Svakoga dana se, samo u našoj zemlji, iz super marketa, pekara i restorana baci nekoliko desetina tona hrane...
Iako pitanje gladi nikada nije samo lični problem, retki ljudi sagledaju širu sliku i razmišljaju na duže staze. Planeta postaje prenaseljena i njen dobar deo populacije je na samoj ivici preživljavanja. Priroda nam je obezbedila obnovljive izvore resursa i hrane, samo je važno da ih pametno iskoristimo.
Predstavljamo vam jedno čudo prirode koje vam pomaže da od otpadaka povrća, koje takođe bacamo jer nije preterano jestivo, uzgajate nove biljke namenjene prehrani, a nakon teksta imate priliku da vidite snimak koji prikazuje ovu veštinu koju samo pravi stručnjaci poznaju.
Materijali koji su vam potrebni:
- Otpatci od povrća
- Čiste posude
- Baštanska zemlja
- Saksija
Instrukcije za uzgoj zelene salate iz njenih otpadaka:
1. Kada sečete zelenu salatu sačuvajte netaknuto oko 5,10 cm njene baze.
2. Postavite "repove" zelene salate, osnovom na dole, u staklenu čašu napunjenu sa 1,5 cm vode i stavite je na sunce. Menjajte vodu svaki dan.
3. Nakon pet do sedam dana bi trebalo da počnu rasti novi listovi iz centra stabljike, ali i da se novo korenje formira. Prebacite salatu u zemlju i počnite da berete listove kada dosegnu 15 do 20 cm visine.
Instrukcije za sađenje nane i bosiljka od njihovih otpadaka:
1. Isecite oko osam centimetara sveže stabljike odmah iznad čvora. Odstranite lišće duž dna na razdaljini od oko 5 cm kod mesta sečenja.
2. Postavite isečene delove u vodu, a listove držite na vrhu i iznad površine.
3. Nakon što se korenje formira i izraste na oko 5 cm, presadite ih u zemlju. Možete početi da berete biljke kada one potpuno odrastu i dobiju zrelo lišće.
Instrukcije za sađenje mladog crnog luka:
1. Kada sečete ovo povrće, sačuvajte otprilike 5 cm korena i njegove baze netaknutim.
2. Postavite korenje u 1,5 cm vode i ostavite ga na mestu koje je tokom većeg dela dana pokriveno sunčevim zracima. Menjajte vodu u posudi svakog drugog dana.
3. Prebacite luk u zemlju nakon 5 - 7 dana ili ga ostavite u čaši sa vodom. Počnite da ubirate plodove tek kada potpuno odrastu.
Instrukcije za sađenje celera od otpadaka ove biljke:
1. Kada sečete celer ostavite približno pet centimetara njegovog donjeg dela kompletnim.
2. Postavite peteljke njihovom bazom na dole u čašu sa oko 1,5 cm vode i ostavite ih na suncu. Menjajte vodu svakog drugog dana.
3. Posle 5 - 7 dana, lišće u centru bi trebalo da postane tamnije zelene boje. Preselite svoje biljke u zemlju i počnite da berete kada dostignu punu zrelost sa stabljikama.
Instrukcije za uzgoj crnog luka:
1. Vaši otpatci crnog luka bi trebalo da i dalje poseduju približno 3 do 5 cm neoštećene baze korena.
2. Posadite ove delove direktno u zemlju sa tankim slojem koji ih prekriva. Kako biste napravili mesta u vašoj bašti, potkresujte luk sa strane jer je jedino bitno da centar biljke raste.
3. Berite luk kada njegovi zeleni vrhovi požute i potpuno otpadnu.
Instrukcije za sađenje belog luka od njegovih otpadaka:
1. Izdvojite veće, spoljne čenove vaše glavice.
2. Postavite ih direktno u vodu sa bazom okrenutom na dole. Kada ih sa novim korenjem presadite u saksiju, prekrijte čenove sa oko pet centimetara zemlje i dobro je utabajte.
3. Beli luk je spreman za berbu kada njegovi zeleni vrhovi postanu braon i počnu da otpadaju.
Princip je isti, u pitanju su nijanse i sve biljke poseduju identične mogućnosti, tako da je bitno samo da se dobro upoznate sa osnovama, kako biste mogli ovu magiju da primenite i kod svoje kuće.
N.Đ.
