Arhitekte studija Vudafieri-Saverino Partners ponovo su osmislili elemente tradicionalne venecijanske taverne i stvorili upečatljiv, nezaboravan enterijer za aperol bar u Veneciji.
U stara vremena u Veneciji svi su se ljudi opuštali u bakarijama. Danas je bakari neka vrsta kafane ili bara u kom možete popiti vino ili " Aperol Spritz“ - koktel koji je posebno popularan u ovom regionu. Unutrašnjost bakarija obično je prilično tradicionalna: grubi drveni stolovi, plafoni ukrašeni kuhinjskim priborom, dekor koji podseća na venecijansku lagunu (vesla, gondole, navigacioni uređaji).
Kada su Vudafieri-Saverino Partners angažovani da dizajniraju bar sa potpisom Aperol na Piazza Santo Stefano, arhitekti su odlučili da reinterpretiraju neke elemente tradicionalnih bakarija. Čuvena venecijanska ogledala pretvorila su se u digitalne monitore za deljenje fotografija sa drugim Aperol barovima širom sveta. Dekor i podovi napravljeni su od recikliranih opeka, drvenih stubova koji označavaju navigacijske rute u Veneciji.
Centralni deo enterijera je šipka u retro stilu sa recikliranim polikarbonatnim pločama. Sama prostorija je završena neutralnim sivim tonovima sa narandžastom bojom Aperola kao glavnim naglaskom.