Drevna bačvasta radionica krije se pod prašinom istorije duž jedne od najstarijih trgovačkih ulica u italijanskom gradu Bolcanu.
Upoznajte restoran Bogen, mesto dobrodošlice u prelepu ulicu koja je spremna da vam oda najveće tajne svog bogatog istorijskog nasleđa. U pitanju je prostor koji je teško zaobići iako je smešten u jednoj od najnižih kuća u naselju. Nekada su u njemu radili obućari, stolari, trgovci – a danas je postao prelepi restoran sa boemskim šmekom.
Čvrsta veza sa istorijom bila je presudna u definisanju projekta. Kada je u pitanju spoljašnjost, intervencija se sastojala od pažljivog malterisanja u zadimljeno belo i proširenja ulaznog luka. Dodavanjem trodelnih metalnih prozora omogućeno je dobro prirodno osvetljenje ali i bezvremenski dizajn koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Kada je unutrašnjost u pitanju, osnovna ideja je bila da se naglase četiri luka koja odaju počast dubini prostorije, ali i da se postigne što manji kontrast sa zidovima kako bi se naglasila harmonija nijansi. Zahvaljujući specijalno dizajniranom osvetljenju u prvi plan je stavljena krivina lukova, dok podne lampe obezbeđuju dodatno osvetljenje prostora.
Restoran odiše romantičnom, boemskom atmosferom, ispunjen je originalnim rukotvorinama, umetničkim delima i cvetnim kompozicijama. Centralni deo prostora zauzima pult dobrodošlice dužine sedam metara koji je postavljen ispod plafona na kom se nalaze raskošne korpe sa cvećem.
Zajednički prostor velikog pulta je u suprotnosti sa intimnošću malih stolova na levoj strani restorana, zaklonjenih lukovima i pogledom na uličicu. Osećaj privatnosti dodatno je naglašen u prvom paru lukova, sa sedištima ugrađenim u udubljenja i zidovima obloženim tkaninom sa elegantnim cvetnim printom.
photo: Alex Filz