Da li ste čuli za hidroponiku? To je metod veštačke proizvodnje useva, koji ne koristi zemlju, bar ne onu na koju smo navikli…
Ovaj sistem proizvodnje useva koristi pesak i specifičnu vodu koja sadrži u sebi odgovarajuće hranljive sastojke. Ovakvom kultivacijom se mogu postići izuzetno visoki prinosi, a u budućnosti, ova tehnika se ne mora primenjivati samo na malim površinama i za skupocene proizvode, već i šire, a kao rezultat će doneti smanjenje troškova proizvodnje hrane i osnovnih životnih namirnica.
Međutim, dok ovaj trend ne zaživi u globalu, IKEA kompanija pruža vam mogućnost da smanjite svoje troškove i na ovaj interesantan način uzgojite svoje omiljeno povrće. Pre nekoliko dana, oni su predstavili svoju seriju proizvoda za uzgajanje proizvoda u zatvorenom prostoru, što onim ljudima koji žive u malim stanovima konačno daje mogućnost da sami budu odgovorni za svoju ishranu i njen kvalitet. Sada, možete uzgojiti svoju hrskavu i zdravu salatu, kao i brojno drugo bilje, samo u vodi.
U saradnji sa naučnicima koji se bave istraživanjem na polju poljoprivrede, IKEA je razvila KRYDDA/VÄXER seriju proizvoda, koja sadrži sve što vam je potrebno da održavate svoju baštu u zatvorenom prostoru, čak i tokom zime. Jedina stvar na koju morate obratiti pažnju je nivo vode i to je sve.
Za ovaj vid uzgajanja povrća i biljaka vam nije potrebna zemlja, kao što smo već rekli, što je ujedno i glavno obeležje hidroponičnog baštovanstva. Biljke stoje u mestu, dok njihovo korenje slobodno pliva u vodi. IKEA kompanija se zalaže za popularizaciju ovog vida uzgoja, pa zato pokušavaju da kreiraju što bolju marketing strategiju za svoje nove proizvode, kako bi zainteresovali sve ljude i svima omogućili da kupe svoj komplet.
Iza ove serije proizvoda stoji ideja da samostalni uzgoj hrane treba da bude dostupan svima, uz povoljnu cenu koja će se višestruko isplatiti. Ljudi koji vole da se bave baštovanstvom i koji bi voleli da imaju svoje povrće, a žive u visokim soliterima u gradskoj sredini, uz pomoć ovih kompleta koji koštaju oko pedeset dolara, konačno mogu da ostvare svoje snove.
IKEA sistem hidrofonične bašte je zapravo poslužavnik sa malim kapsulama u koje stavljate seme. Kada posadite svoje omiljene biljke, vodite računa o nivou vode koji im je potreban i pobrinite se da dobijaju dosta svetlosti. Ako ispoštujete sve uslove, uskoro ćete sa ponosom moći da pripremite salatu koju ste sami uzgojili.
Jedan od naučnika koji je sarađivao sa IKEA kompanijom prilikom kreiranja ovog hidroponičnog sistema je Helena Karlen, predavač na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Švedskoj. O ovom projektu, Helena je rekla: “Izazov koji predstavlja uzgoj sopstvenog povrća i bilja u ovom hidroponičnom sistemu je tako jednostavan, i prosto svako može uspeti. Mi smo bili zaintrigirani rezultatima, ali i ukusom svega što je izniklo iz ovog sistema… definitivno je bilo boljeg ukusa nego povrće iz supermarketa!”
Život u gradu je konačno dobio svoju dozu ruralnosti i prirode.
N.Đ.